İçi için; bir kaseye loru, toz şekeri koyup, karıştıralım ve 3-4 saat buzdolabında dinlendirelim. Bir kaba margarini, sıvı yağı, sütü, koyalım ve karıştıralım. İçine nişastayı, kabartma tozunu ilave edelim ve karıştıralım. Azar azar unu ilave ettikten sonra yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
Hamurdan küçük parçalar koparalım ve elimizde açalım. Ortasına lor koyup, elimizde yuvarlayarak kapatalım. Önceden ısıtılmış 180° fırında 20 dakika pişirelim. Lorlu Kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpip, servis yapalım.
Yorum Yap