Linzer Bisküvi Tarifi
Linzer Bisküvi Tarifi Unu geniş bir kaba eleyin. Şeker, vanilya, yumurta sarıları ve tereyağını ekleyerek yoğurun. Hamuru streç filme sararak 30 dakika derin...
  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 425 g un
  • 75 g toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 4 yumurta sarısı
  • 325 g tereyağ (oda ısısında)
  • Yarım çay bardağı frambuaz reçeli
Tereyağı kreması için
  • 50 g tereyağ
  • 100 g pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
Üzeri için
  • Pudra şekeri
gitmesin

Linzer Bisküvi Tarifi Nasıl Yapılır ?

Unu geniş bir kaba eleyin. Şeker, vanilya, yumurta sarıları ve tereyağını ekleyerek yoğurun. Hamuru streç filme sararak 30 dakika derin dondurucuda soğutun. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Hamuru unlanmış zeminde 5 mm kalınlığında açın ve yuvarlak bisküvi kalıbı ile kesin. Yuvarlak hamurların yarısının ortasını şekilli bir kalıp ile keserek pencere açın. Bisküvileri fırın tepsisine alıp 8-10 dakika pişirin ve soğumaya bırakın. Kreması için, tereyağı, şeker ve vanilyayı mikserle iyice çırpın. Soğuyan bisküvilerin bütün olanlarının üzerine krema sürüp pencereli olanları üzerine kapatın. Ortadaki boşluklara frambuaz reçeli doldurun. Üzerlerine pudra şekeri serperek servis yapın.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Fırın Kebabı

Fırın Kebabı

Kebap malzemelerini bir kapa alıp güzelce yoğurun. En az 3 saat buzdolabında bekletin. Şişlerinizin biraz kalın olmasında yarar var. Bir kaba su koyun, kebap malzemesinden mandalinadan biraz daha büyük parça koparın. Elinizi suya batırıp ıslatarak kıymayı şişe yayın. Bu şekilde yapmazsanız kıyma şişi tutmaz tüm malzemeyi bu şekilde hazırlayın. Fırın tepsisine...

Malatya Usulü Analı Kızlı

Malatya Usulü Analı Kızlı

Bir kaba kıymayı ve köftelik bulguru koyup iyice yoğuralım. Üzerine yumurtayı ve salçayı ilave edip tekrar yoğuralım. Sonra unu, tuzu ve karabiberini ilave edip 1 saat yoğuralım. İçi için; tencereye ince ince doğradığımız soğanları ve tereyağını koyup soğanlar pembeleşene kadar kavuralım. Üzerine kıymayı, karabiberi, pul biberi, kimyonu ve tuzu ilave edip...

Alabalık Kızartması

Alabalık Kızartması

Alabalıkları mümkünse bir gün önceden temizleyelim. Ardından kaya tuzu ile ovalayalım. Balık kızartacağınız tavaya tere yağını ve zeytin yağını ekleyin. Yağ ısındığında balıkları kısık ateşte iki taraflı olarak kızartın. Havuç salatası eşliğinde servis yapabilirsiniz.

Besmeç

Besmeç

Geniş bir tepsi içerisinde kıyma, rendelenmiş kuru soğan ve sarımsak, salça, baharatlar biraz yoğurulur. Daha sonra esmer düğür az az ilave ederek yoğurmaya devam edilir (düğürcek kıymanın suyunu çekene kadar yoğurulur) En son doğranmış maydanoz ilave ederek tekrar yoğurulur. Bu mertebede şayet isterseniz elinizi su ile ıslatarak yoğurabilirsiniz. Hazırlanan köfteden...