Limonlu Tavuk Çorbası Tarifi
Limonlu Tavuk Çorbası Tarifi Yağı tavada ısıtıp soğanları ve sarımsağı pembeleşinceye kadar 3-5 dakika pişirin. Tavuk suyunu ve pirinçleri ekleyin ve...
  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 kaşık zeytinyağı
  • 1 kıyılmış soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 6 bardak tavuk suyu
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 3 adet hafifçe çırpılmış yumurta
  • 2 kase pişmiş tavuk eti
  • 2 adet limon
  • Tuz, karabiber, pul biber

Limonlu Tavuk Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır ?

Yağı tavada ısıtıp soğanları ve sarımsağı pembeleşinceye kadar 3-5 dakika pişirin. Tavuk suyunu ve pirinçleri ekleyin ve kaynatın. Ocağın altını kısıp karıştırarak pirinçler yumuşayıncaya kadar ara ara karıştırarak 15-20 dakika pişirin. Kaynayan tavuk suyundan bir kepçe alıp yumurtaların içine yavaşça koyun ve karıştırın. Sonra bu karışımı kaynayan çorbanızın üzerine yavaş yavaş karıştırarak ekleyin. Limonun birini dilimleyin, diğerinin suyunu sıkın. Tavukları, limon dilimlerini ve taze limon suyunu ekleyip 3-5 dakika daha pişirin. Tuzunu karabiberini ekleyin. Dilerseniz pul biber ya da maydanoz da serpiştirerek servis edin.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Zerdeçal Soslu Dana Bonfile

Zerdeçal Soslu Dana Bonfile

Öncelikle marinasyon için, etleri genişçe bir kaba koyun ve üzerine çıkacak kadar zeytinyağı ilave edin. İçine ince doğranmış sarımsak ve taze kekik ekleyip karıştırın. Bu noktada etlerin marinasyonları için de paylaşmak istediğim birkaç bilgi var. Aslında bonfile, hayvanın 1. Kalite dediğimiz, hareket etmeyen yumuşak kısmıdır. Bu yüzden de bu tür etleri marine...

Patatesli Rulo Poğaça

Patatesli Rulo Poğaça

Ilık süte şeker ilave edip maya eritilir, önce sıvı malzemeler karıştırılır, un bardak bardak ilave edip kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğrulur. Üzeri örtülerek yarım saatten fazla mayalanması beklenir. Haşlanmış patatesler küp küp doğranır damak tadınıza göre baharatlar ile tatlandırılır. Mayalanan hamur 2 parçaya ayrılır, hafif unlanan tezgahta...

Peynirli Karnıyarık

Peynirli Karnıyarık

Önce patlıcanların üzerlerinden birkaç delik açalım ve közleyelim. Közlediğimiz patlıcanları ortasından keselim ve içini açalım. İçine tereyağı ve ezdiğimiz sarımsaklardan müddetlim. Beyaz peyniri koyalım. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim. Üzeri kızarıncaya kadar fırında pişirelim. Fırından çıkarınca pul biber ile süsleyip servis edebiliriz. Afiyet...

Pastırmalı ve Tavuklu Sandviç

Pastırmalı ve Tavuklu Sandviç

Labne peynirli sos için, labne peynirini bir kaseye alın. Küçük küp doğradığınız kornişon turşuları ilave edip karıştırın. Ekmek dilimlerini kızartın. Birer parçasının üzerine labne peynirli sostan sürün. Üzerine pastırma dilimleri, piyazlık doğradığınız kırmızı soğan ve kurutulmuş domatesi yerleştirin. Üzerine bir parça daha kızarttığınız ekmek...