Limonlu Pofuduklar
Limonlu Pofuduklar Mayayı 1 su bardağı ılık süte ekleyip eriyene kadar karıştırın. Yumurta, tereyağı, pudra şekeri, vanilya ve unu mayalı süte ekleyin....
  • 3-5 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 yumurta
  • Yarım paket yaş maya
  • 50 ml eritilmiş tereyağı
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 2.5 su bardağı un
  • 1 paket dolgu kreması
  • 2.5 çay bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
  • Ayçiçek yağı
  • Pudra şekeri
gitmesin

Limonlu Pofuduklar Nasıl Yapılır ?

Mayayı 1 su bardağı ılık süte ekleyip eriyene kadar karıştırın. Yumurta, tereyağı, pudra şekeri, vanilya ve unu mayalı süte ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Gerekirse un ilave edebilirsiniz. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 1 saat dinlendirin. Dolgu kremasını süt ve limon kabuğu rendesi ile birlikte katılaşıncaya kadar çırpın. İnce uçlu krema sıkma torbasına doldurun. Ayçiçek yağını derin bir tavada ısıtın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp kısık ateşte çevirerek kızartın.

Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin. Hazırladığınız dolgu kremasını topların içine sıkın. Üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Haydari

Haydari

Sarımsakları soyup iyice ezin. Süzme yoğurdu haydariyi yapacağınız kaba alın. İyice çırptıktan sonra ezdiğiniz sarımsağı ilave edin. Hemen peşinden ince ince kıydığınız dereotunu ilave edin. Birkaç dal dereotunu süslemek için ayırın. Kaptaki haydari malzemelerini iyice karıştırın. Tuz ve zeytinyağını ilave edin. Tekrar karıştırın ve kuru nane, dereotu, pul...

Ev Tarhanası Yapımı Tarifi

Ev Tarhanası Yapımı Tarifi

Kış aylarının kapıda olduğu bu soğuk günlerde, içinizi ısıtacak ve sizlere şifa olmasını dilediğim ev yapımı tarhana tarifini paylaşmak istedim.Dolmalık biberlerinizin saplarını ve çekirdeklerini çıkarın, haşlayın.Domateslerinizi rendeleyin.Dolmalık biber, ayıklanan soğanlar ve rendelediğiniz domatesleri blenderdan geçirin.Geniş ve kapaklı bir kaba blenderdan...

Kimyonlu Somon

Kimyonlu Somon

Somon dilimini kimyonla kaplayın ve 15 dakika bekletin. Zeytinyağı, taze sıkılmış limon suyu, defne yaprağı, tane karabiber ve tuzu geniş bir kapta karıştırın. Karışımı somonun üzerine dökün ve yine yaklaşık 15 dakika bekletin. Isıtılmış yağsız tavaya somonu ve karışımı koyun. Her iki tarafını 3’er dakika pişirin. Servis yaparken üzerini kıyılmış taze...

Ambar Reçeli

Ambar Reçeli

Ben evde kalan yenmiyen meyveleri doğrayıp (2 kilo kadar çıktı) tencereye koydum. Üzerine de 1 kilo şeker ekleyip önce 10 dakika yuksek ateşte şeker eriyene kadar karıştırarak pişirdim. Sonra margarini ekleyip altını kısıp ara sıra karıştırarak pişirmeye bıraktım. Sürenin sonunda sıcak olarak kavanozlara doldurup ters çevirdim. Soğuyunca servise hazırdır.