Limonatalı Kek
Limonatalı Kek 2 limonun kabuklarını beyaza geçmeden rendeleyin, şekerle ovun. Limonun suyunu da içine ilave edin, bir süre bekletin. Yumurtaların sarı ve...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 5 yumurta
  • 2 adet limon
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1,5 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un(yaklaşık olarak 2,5 su bardağı kadar)
  • 1 limon
  • 2 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı şeker( arzuya göre attırılabilir)

Limonatalı Kek Nasıl Yapılır ?

2 limonun kabuklarını beyaza geçmeden rendeleyin, şekerle ovun. Limonun suyunu da içine ilave edin, bir süre bekletin. Yumurtaların sarı ve beyazlarını ayırın. Beyazları bir çimdik tuz ile kar gibi olana kadar çırpın. İçine sarıları sıra ile atın. Limonlu karışımı da bu sırada ilave edin. Süt, sıvı yağı, kabartma tozu ile birlikte elenmiş unu da ilave edin. Son bir kez hızlıca çırpıp yağlanmış kalıba dökün.

Önceden ısıtılmış, 160 c de ki fırında yaklaşık 50 dakika pişirin. Ortasına kürdan batırın, temiz çıkıyorsa pişmiştir. Sıktığınız limon, su ve şekeri karıştırıp, kekin üzerine dökün. 10 dakika bekleyip servis yapın. Sade olarak ta yaparsanız kuru olarak ta çok leziz bir kek. Ya da hafif nemli olarak ta harika oluyor. Şekersiz çay ile muhteşem bir lezzet bombası haline geliyor. Yaz akşamlarını hafif tatlandırmanın yolu, Kek kıvamı akışkan boza gibi. Afiyet olsun.


Google News uygulamasında yer alan tüm yemek tariflerinden ilk senin haberin olsun! google news abone ol

Yorum Yap