Lavaşta Sarma Kebap
Lavaşta Sarma Kebap Soğan ve sarımsağı rendeleyin. Kıyma, maydanoz, soğan ,sarımsak ve baharatları yoğurun. 2 parmak kalınlığında 10-12 cm uzunluğunda...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 500 gr yağsız kıyma
  • 4 diş sarımsak
  • 1 adet orta boy soğan
  • yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay bardağı ince kıyım maydanoz
  • 2 adet lavaş
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 su bardağı sıcak su
  • tuz
  • 1 çay kaşığı tereyağ

Lavaşta Sarma Kebap Nasıl Yapılır ?

Soğan ve sarımsağı rendeleyin. Kıyma, maydanoz, soğan ,sarımsak ve baharatları yoğurun. 2 parmak kalınlığında 10-12 cm uzunluğunda köfteler yapın. Yassı olsun ama ince olmasın. Kızgın yağ da tava da kızartın.

Lavaşa yan yana üç tane dizin. Diğer lavaşa da aynısını yapın. Uçları köftesiz kalan yerleri kesin. Dürüm gibi sarın. Üzerine tereyağ sürün. Fırın tepsisine koyun. 10 dakika kadar kalsın fırında. Servis tabağına alıp, dilimleyin.

Üzerine salça,tereyağ ve suyu kısa bir fıkır aldırdığınız sosu istediğiniz miktarda dökebilirsiniz. Ben antep fıstığı ve maydanozla da üzerini süsledim. Roka ve domatesle servis yaptım. Sizler de bu tarifi denemelisiniz. Gerçekten sanki lokanta da önüme gelmiş bir yemek gibi oldu. Üstelik oldukça da pratik ev yemekleri arasına bir tarif daha eklenmiş oldu. Afiyet olsun.


Google News uygulamasında yer alan tüm yemek tariflerinden ilk senin haberin olsun! google news abone ol

Yorum Yap