Lakerda dilimlerini servis tabağına alın. Kırmızı soğanı ayıklayın ve dörde bölün. Limon ve zeytinyağını beraber çırparak her bir soğan parçasının üzerine bir tatlı kaşığı dökün. Lakerdayı kesinlikle kırmızı soğanla beraber servis edin.
Tereyağı ve toz şekeri geniş bir kaba alın. Mikserin orta hızında krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Yumurtayı ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar çırpmaya devam edin. Karışım homojen bir kıvam aldığında sırasıyla tuz, un ve kabartma tozunu ilave edin ve mikserin hızını düşürerek çırpmaya devam edin. Süt ve vanilya aromasını ilave edip...
Önceden haşladığınız tatlı patates, yumurta, Hindistan cevizi yağı, bal ve vanilya özünü rondodan geçirin ve başka bir kaba alın. Ayrı bir kapta un, kakao, bir tutam tuz ve kabartma tozunu karıştırın. Hazırladığınız karışıma; un, kakao,tuz ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın. Yağlanmış fırın kabına alarak önceden ısıtılmış 250 derece fırında 15...
Patatesleri iyice ezip, limon suyu, dereotu, tuz, karabiber ve zeytinyağı ekleyip iyice karıştırın. Patatesli karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, başparmağınız yardımıyla içini oyup servis tabağına yerleştirin. Diğer tarfta rendelediğiz havuçları bir miktar zeytinyağında soteleyin. Havuçları patateslerin içine doldurup üzerine yoğurt dökün....
Avokadoyu blendıra koyun, limon suyu ve tuz ile pürüzsüz olana kadar parçalayın. (Şayet blendırınız dönmekte zorlanıyorsa biraz su ilave edebilirsiniz) Kek için tüm malzemeleri çırpıcıyla iyice çırpın ve hamuru eşit şekilde 2 kaseye bölün. Tekinin içine salça, tuz ve yenibaharı koyup karıştırın. Diğer tekinin içine de avokadolu karışımı koyup karıştırın....
(0) Yorum