Lahmacun Poğaça
Lahmacun Poğaça Hamur malzemelerini bir kapt karıştırın ve hamuru hazırlayın üzerini poşetle kapatın mayalanmaya bırakın. Hamur mayalanınca hamuru rulo...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • Bir su bardağı süt
  • Bir çay bardağı yoğurt
  • Bir çay bardağı zeytinyağı
  • Bir adet yumurta
  • Bir tatlı kaşığı maya
  • Bir yemek kaşığı şeker
  • Bir tatlı kaşığı tuz
  • Dört buçuk su bardağı un
  • Üçyüz gr kıyma
  • Bir tane soğan
  • İki tane yeşil biber
  • Bir adet domates
  • Maydanoz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kimyon
  • Tuz

Lahmacun Poğaça Nasıl Yapılır ?

Hamur malzemelerini bir kapt karıştırın ve hamuru hazırlayın üzerini poşetle kapatın mayalanmaya bırakın. Hamur mayalanınca hamuru rulo haline getirin 1 parmak kalınlığında dilimlere ayırın. Dilimleri yağladığınız tepsiye dizin. Parmaklarınızla hamurun ortasına bastırın çukurlaştırın. Kıymalı iç malzemesinden koyun elinizle tekrardan bastırın. Onbeş dakika bekletin. İkiyüz derecelik fırında pişirin. Servis yapın. Afiyet olsun!

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Yanardağ Pastası

Yanardağ Pastası

Derin bir kabın içine sütü ve krem şantiyi alıp kıvamı gelene kadar çırpıcı yardımı ile iyice çırpıyoruz. Bir müddet buzdolabında bekletiyoruz. Buzdolabından aldığımız krem şantiyi içine bisküvileri kırıyoruz daha sonra muzları küp küp doğruyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Sonra kekin alt bölümünü servis tabağına alıp üzerine kaşık yardımı ile bir...

Çiçek Poğaça

Çiçek Poğaça

Önce ılık sütle yaş maya eriyene kadar karıştırın, sonra diğer malzemeleri katıp yoğurun. Hamur kulak memesi yumuşaklığında olsun. Dinlendirmeye bırakın 1 saate kadar. Sonra yuvarlak bezeler alın fazla da büyük olmasın. Elinizle bastırın sonra arasına peynir koyun ve tekrar yeniden beze yapın biraz hafifçe bastırdıktan sonra kenarlarından makasla net. Hepsini de...

Köfteli Patates Yemeği

Köfteli Patates Yemeği

Köftelik malzemeleri bir kaba koyup hepsini iyice harmanlayıp karıştırıyoruz. Köfteyi iyice yoğurduktan sonra köfteyi dinlenmesi için bir kenara alıyoruz. Patatesleri soyup elma dilimleri şeklinde kesiyoruz. Bir tencerenin içinde sıvı yağ kızdırıp patatesleri biraz kızartıyoruz. Dinlenen köfte harcını da köfte haline getirip köfteleri de çok az kızartıyoruz. Fırın...

Çikolata Soslu Dondurmalı Profiterol Tarifi

Çikolata Soslu Dondurmalı Profiterol Tarifi

Fırını 180 dereceye ayarlayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Süt, su, şeker, tuz ve tereyağını tencereye alın ve orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynayınca unu bir seferde ekleyip tahta kaşıkla bütün hamur haline gelinceye kadar 3-4 dakika karıştırın. Ocaktan alıp hamuru mikser kabına aktarın. 4 yumurtayı teker teker ekleyip mikserle iyice çırpın. Hamuru...