Lahana Turşulu Kapuska
Lahana Turşulu Kapuska Soğanları yağ ile kavurmaya başlayın. Pembeleşince eti de koyun. Et suyunu salıp çektiğinde, kesilmiş suda yıkanmış turşu lahanayı...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 500 gr doğranmış turşu lahana
  • 1 adet büyük soğan
  • 200 gr dana kuş başı
  • 2 yemek kaşığı kırmızı toz biber
  • sıvı yağ
  • tuz

Lahana Turşulu Kapuska Nasıl Yapılır ?

Soğanları yağ ile kavurmaya başlayın. Pembeleşince eti de koyun. Et suyunu salıp çektiğinde, kesilmiş suda yıkanmış turşu lahanayı ilave edin, karıştırın. 5 dakika da lahana ile kavurunca, üzerine 1 parmak geçecek kadar sıcak su ilave edin, kaynamaya bırakın. kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin. Pişmesine yakın toz biberi ilave edin.

15 dakika daha kaynatıp, kapatın. Gerçekten muhteşem bir lezzet. Üstelik lezzetli de diyet yemekleri arasındadır ve lahana diyet yapılırken kesinlikle tüketilmelidir. Vücutta ki fazla yağı emip, atma özelliği varmış. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Paskalya Çöreği

Paskalya Çöreği

Su hariç bütün malzemelerimizi karıştırıyoruz.(Unumuzu ilk başta 3 su bardağı ilave edebiliriz.).Ilık suyumuzu ağır ağır ilave edip hamurumuzu yoğurmaya başlıyoruz.Hamurumuz ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un ilave ediyoruz,yoğuruyoruz. Yoğurma işlemi bittikten sonra hamurumuzun üstünü kapatıp ılık bir yerde 30 dakika kadar mayalandırıyoruz.Daha sonra...

Curry ve Yoğurtlu Fırında Tavuk

Curry ve Yoğurtlu Fırında Tavuk

Derin bir kapta yoğurt, limonsuyu, curry, zeytinyağı ve tuz,biberi karıştırın, tavukları bu sosun içine atın, üstünü kapatın ve 1 gece buzdolabında bekletin. Pişireceğiniz vakit bir fırın kabına soğan ve patatesi enlemesine yuvarlak doğrayıp üstüne tavukları sosları ile yerleştirin ve tereyağını üstüne koyun. Evvelce 200 derecede ısıtılmış fırında tavuklar...

Kuşburnu Marmelatı

Kuşburnu Marmelatı

Kuşburunlarını yıkıyoruz ve süzülmeye bırakıyoruz.Süzülen meyvelerin tepelerini ve saplarını bıçak yardımıyla alıyoruz.Düdüklü tencereye kuşburnunu ve 5 su bardağı suyu alıp 25 dakika kadar pişiriyoruz.Pişen ve ezilmeye hazır hale gelen meyveleri tencerede kalan suyunun içinde eziyoruz.Daha sonra ince delikli bir süzgece alıyoruz ve 3-3,5 su bardağı püre...

Pırasa Mücveri

Pırasa Mücveri

Öncelikle pırasaları, maydanozu ince ince doğrayalım. Bir kaba un dışındaki diğer malzemeleri koyup karıştıralım. Mücverin cıvık kıvamını koruyacak şekilde azar azar un ilave edip karıştıralım. (unu malzemeleri bir arada tutacak kadar ilave etmeniz yeterli) Kızgın sıvı yağa kaşıkla pırasalı karışımdan dökelim ve arkalı önlü pişirelim. Pırasa Mücverini...