Lahana Kavurması
Lahana Kavurması Öncelikle sarımsağı küçük küçük doğrayalım. Soğanı, biberi, dereotunu, lahanayı ince ince doğrayalım. Soğanı, biberi sıvı yağda...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 adet küçük beyaz lahana,
  • 1 adet renkli biber,
  • 1 adet soğan,
  • 1 adet küçük sarımsak,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • 1 tutam dereotu.

Lahana Kavurması Nasıl Yapılır ?

Öncelikle sarımsağı küçük küçük doğrayalım. Soğanı, biberi, dereotunu, lahanayı ince ince doğrayalım. Soğanı, biberi sıvı yağda kavuralım. İçine dereotunu, sarımsağı ilave edelim ve karıştıralım. Sonra lahanayı, tuzu, karabiberi ilave edelim ve sık sık karıştırarak lahanalar yumuşayıncaya kadar pişirelim.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Kolay Bulgur Pilavı

Kolay Bulgur Pilavı

Soğanı, sarımsağı kavurun. Üzerine salça ve biberleri koyup biraz daha kavurun. Daha sonra domates, bulgur ve baharatları ilave edin, karıştırın. Üzerine 2 parmak geçecek kadar sıcak su ilave edin. Kapağını kapatın. Kaynadıktan sonra, altını kısın. Suyunu çekene kadar pişsin. Bu yemeği süt veren anneler , karpuz ile yediğinde inanılmaz kaliteli sütleri olur,...

Pratik Bamya Kızartması Tarifi

Pratik Bamya Kızartması Tarifi

Sirke ve ayranı bir kabın içinde karıştırınız.Bamyaları yıkayıp kurulayınız.Hazırladığınız karışımın içine koyup 4-5 dk bekletiniz.Başka bir kabın içinde un,sarımsak tozu, tuz ve baharatları karıştırınız.Bamyalarınızı karışımın içinden çıkarınız ve suyunu süzdürüp unlu karışımınıza ekyiniz.Unlanan bamyalarınızı kızgın yağda 5 dk boyunca...

Sürpriz Kekler

Sürpriz Kekler

Önce yumurta ve şeker mikserde çırpılır. Süt ve sıvı yağ ilave edilip çırpmaya devam edilir. Un, kabartma tozu, vanilya elenerek ilave edilir. 27×40 cm lik dikdörtgen fırın kabı yağlanır, hamur kaba dökülür ve kızarıp kabarana kadar pişirilir. Sos için gereken malzemeler karıştırılır. Kek soğuduktan sonra kareler, yuvarlaklar kesilir. Keklerin kenarları önce sosa...

Muhallebili Kadayıf

Muhallebili Kadayıf

Kadayıfları bıçakla ince ince kıyın. Yayvan bir tencerenin içine yağı, kadayıfları ve şekeri koyup rengi pembeleşinceye kadar karıştırarak kavurun. Kavurma işleminizin bitmesine yakın cevizi ilave edin ve bir kaç kere daha karıştırın. Tencereyi ocaktan alıp bir kenara soğumaya bırakın. Krem şanti hariç tüm malzemeleri bir tencereye koyun ve el blendırıyla...