Kuzu Etli Rezene
Kuzu Etli Rezene İki adet kuru soğan yemeklik doğranır ve kavurulur. Bir kilo kuzu kuşbaşı soğanlarla buluşturulup karıştırılarak kavurulur. İki bağ...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 kilo kuzu kuşbaşı
  • 2 bağ rezene
  • 2 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 adet limon
  • ½ çay bardağı su

Kuzu Etli Rezene Nasıl Yapılır ?

İki adet kuru soğan yemeklik doğranır ve kavurulur. Bir kilo kuzu kuşbaşı soğanlarla buluşturulup karıştırılarak kavurulur. İki bağ rezenenin yaprakları ayıklanır, sapları doğranır. Ayıklanan yapraklar ve doğranan saplar kavrulan et ve soğanla buluşturularak karıştırılır. Rezene, et ve soğana su eklenerek pişirilmeye başlanır. Yemeğin terbiyesi için iki limon sıkılır, üzerine iki yemek kaşığı un ve yarım çay bardağı su koyularak çırpılır. Hazırlanan terbiyeye yemeğin suyu eklenip karıştırılır. Limonlu unlu terbiye yemeğimize katılarak karıştırılarak pişirilir.

Kuzu etli rezene sunuma hazırdır

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Ispanaklı Omlet

Ispanaklı Omlet

Tavaya sıvı yağ döküldükten sonra evvelce kavrulmuş olan ıspanaklar ilave edir. Bu sırada ayrı bir kapta 2 adet yumurta güzelce çırpılır, tuzu ilave edir ve ıspanakların üzerine ilave edilir. Arkalı önlü güzelce pişirilir. Piştikten sonra servis tabağına alınarak isteğe göre baharatlar ilave edir. Sıcak olarak servis edilir. Afiyet olsun. Not: Ben börek için...

Kaymaklı Çikolatalı Kek

Kaymaklı Çikolatalı Kek

Bir kabın içerisine yumurta sarısını ve şekeri köpürene dek iyice çırpın. Tere yağ ve çikolatayı benmari usulu eritip ilave edin. Yumurta akınıda başka bir yerde bir fiske tuzla 5 dakika kadar çırpıp köpüğünü söndürmeden 3 seferde malzemelerin içine döküp yavaş yavaş yedirin. Kenarları yağlanmış kelepçeli fırın kabına dökün. Çekilmiş bademleride...

Sulu Köfte Tarifi

Sulu Köfte Tarifi

Köfte malzemelerinin hepsini yoğurun ve misket gibi teker teker kopararak yuvarlayın. Bir tepsiye un koyun ve yuvarladığınız köfteleri tepsiye koyun ve çalkalayın. Tencereyi alın yağımızı koyun salça ile beraber kavurun 2 su bardağı su koyun. su kaynayınca köftemizi koyun. Kaynadıktan sonra patatesi koyun, tuz koyun ve patates pişince altını kapatın.

Ayşe Kadın Fasulye

Ayşe Kadın Fasulye

Fasulyeleri temizleyin. 2 ye kırın. Tencerenin en altına fasulyeleri koyun. Üzerine yemeklik doğradığınız soğanları, sarımsakları ve domates rendesini koyun. Tuz,baharat ve suyunu ilave edin. Üzerine yağını ilave edip, kısık ateşte kapağı kapalı pişirin. 40 dakika sonra kontrol edin. Fasulyeler dağılmadan, yumuşadığında pişmiş demektir. Biraz dinlendikten sonra...