Kuzu But Tarifi
Kuzu But Tarifi Kuzu budun üzerine çizikler atın. Zeytinyağı, tuz ve karabiber ile ovalayın. Kuzu budun sığacağı bir fırın kabına, biberiyeleri dal...
  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 bütün kemiksiz kuzu but
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 bütün sarımsak
  • 2-3 dal biberiye
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay bardağı et suyu
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Kuzu But Tarifi Nasıl Yapılır ?

Kuzu budun üzerine çizikler atın. Zeytinyağı, tuz ve karabiber ile ovalayın. Kuzu budun sığacağı bir fırın kabına, biberiyeleri dal halinde ve sarımsağı bir baş olarak koyup et suyunu ilave edin. Fırın kabınızın üzerini alüminyum folyo ile kaplayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yumuşayıncaya kadar yaklaşık 2.5 saat pişirin. Kuzu etini sebzelerin üzerine yerleştirin. Çıkartmaya yakın folyoyu kaldırın. Tereyağını salça ile karıştırıp etin her yerine sürün. Fırında üzeri açık bir şekilde 15-20 dakika daha pişirip servis yapın.


(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Patatesli Taze Fasulye

Patatesli Taze Fasulye

Fasulyeyi ayıklayıp, yıkadıktan sonra doğrayıp bir kenara bırakıyoruz. Patatesi, soğanı ve sarımsağı soyup yıkıyoruz. Soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayıp bir tencerede 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Üzerine 1 adet domatesi rendeledikten sonra 1 yemek kaşığı salça ilave ediyoruz. 1-2 dakika piştikten sonra fasulyemizi ilave...

Çin Tavası

Çin Tavası

Sebzelerimizi bir güzel yıkıyoruz. Kesme tahtasında jülyen doğruyoruz. Tavuklarımızı da aynı şekilde doğruyoruz. Orta boy bir tencereye su koyup kaynatıyoruz. Bir çay kaşığı tuz atıp makarnalarımızı pişirip süzüyoruz. Çukur bir tavaya sıvı yağımızı çok az ayırıp koyuyoruz. 1 tane soğanı ince ince doğrayıp yağa ilave ediyoruz. Havuçlar geç pişer onları...

Sebze Haşlama Tarifi

Sebze Haşlama Tarifi

Bütün sebzeler doğranır, tencereye koyulur. Tuz atılır, 2 bardak su dökülerek pişirilir. Piştikten hemen sonra tereyağ koyulur. Afiyet olsun.

Kakaolu Bonibonlu Kurabiye Tarifi

Kakaolu Bonibonlu Kurabiye Tarifi

Yumurta ve tereyağını yoğuruyoruz, ardından sırası ile tek tek malzemeleri üzerine ekliyoruz.İstediğiniz şekli kalıpta verebilirsiniz.Yağlı kağıt koyduğunuz tepsiye yerleştirip üzerine bonibonları diziyoruz.180 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun...