Kuşkonmazlı Enginar Tarifi
Kuşkonmazlı Enginar Tarifi Enginar mevsimi gelmişken, mis gibi bir kuşkonmazlı enginar tarifi paylaşmadan olmazdı.... Enginarların dış yapraklarını çıkarın. Taze...
  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 4 enginar (kabukları ayıklanmamış)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 limonun suyu
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 8 kuşkonmaz
  • 1 çay bardağı süt
  • 50 gr krem peyniri
  • Tuz

Kuşkonmazlı Enginar Tarifi Nasıl Yapılır ?

Enginar mevsimi gelmişken, mis gibi bir kuşkonmazlı enginar tarifi paylaşmadan olmazdı....

Enginarların dış yapraklarını çıkarın. Taze yaprakların tepelerini 1/3 oranında kesin. İçindeki tüylü kısmı kaşık yardımıyla temizleyin. Zeytinyağı, limon suyu ve sıcak su ile pişirin. Enginarların pişmesine yakın kuşkonmazlarla tuzu ilave edin (kuşkonmazlar enginardan daha çabuk pişer). Diğer tarafta sütün içine krem peynirini ilave ederek kısık ateşte eritin. Pişen enginarlarla kuşkonmazları servis tabağına alın. Üzerlerine krem peynirli sosu gezdirin. Limon dilimleri ile ılık servis yapın.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Aya Köftesi

Aya Köftesi

Bulgurla yarmayı karıştırıp ılık suyla ıslatın. 15 dk üstü örtülü kalsın. Soğanı ufak şekilde doğrayalım. Salçalarla ve baharatları ve unu soğanla beraber bulgura ekleyelim. Malzemeleri biraz yoğuralım. Daha sonra eti ekleyip yoğurmaya devam edelim. İyice yoğrulunca avucumuzu ıslatıp hamuru yassı hale getiriyoruz. Isınan yağda kızartıyoruz. Beş çaylarınızda...

Kakaolu Milföy Kurabiye

Kakaolu Milföy Kurabiye

Milfoyunuzu acip uzerine seker ve kakaoyu serpin. İki tarafından rula yapıp ortada buluşturun. Daha sonra yarım saat dolapta bekletin. Soğumuş milfoy rulonuzu dolaptan çıkarıp 1 santimetre genişliğinde dilimleyin ve 200 derece isitilmiz fırında 20 dk pişirin.

Kibrit Kurabiye

Kibrit Kurabiye

Hamur yoğurma kabımıza margarin ve şekeri alıp şeker eriyene kadar çırpıyoruz. Daha sonra diğer malzemeleri koyup yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamurun 4te 1ine kakao ilave edip iyice hamura yediriyoruz. Hamurdan küçük küçük parçalar alıp uzunlamasına yuvarlıyoruz ve uç bölümlerine kakaolu hamurdan koyup kibrit şekli veriyoruz. Tepsiye dizip 200 dc fırında üzerleri...

Ev Yapımı Soğan Halkası

Ev Yapımı Soğan Halkası

Soğanlar ince doğruyoruz ve büyük halkalarını ayırıyoruz.Malzemelerin tamamını ekliyoruz ve unu, yoğurt kıvamında olana kadar ilave ediyoruz. Bir küçük tencereye bolca yağ koyup ısınmasın bekliyoruz.Soğanları önceden hazırladığımız karışıma bandırıp kızartıyoruz.Servis ediyoruz.Afiyet olsun.