Tarifi Paylaş
Kuşkonmazın kafasının 4 cm'lik kısmını kesip zar gibi doğruyoruz.Bir tencereye yağı koyup hafif kızdırarark sebzeleri ilave ederek 1 dk orta ateşte karıştırıp kavurup, sonra tuzunu, et suyunu, kıyılmış kuşkonmazları koyup kaynatıyoruz.Küçük bir kapta sütle unu iyice karıştırıp bulamaç yaptıktan sonra kaynayan çorbaya karıştırarak yediriyoruz.30 dk kaynatıp ateşten alıyoruz ve süzdürüp sakladığımız kuşkonmaz başlarını ilave edip karıştırarak servis yapıyoruz.
Cannelloni tüp şeklinde içi doldurulabilen bir çeşit makarnadır. Üst sosunu iki şekilde hazırlayabilirsiniz;...
Vişnelerden 10 adet ayırıyoruz,kalanınının çekirdeklerini çıkardıktan sonra 1 su bardağı yoğurt ve 4...
Bütün malzemeleri yoğurup yumuşak bir kıvam elde ettikten sonra ceviz büyüklüğünde parça alıp...
Sarma işlemine başlamadan önce yaprakları 1,5 – 2 saat kadar ılık suda bekletin. Derin bir tencereye...
Öncelikle iç harcımızı hazırlayalım.Yeşil mercimeklerimizi yıkadıktan sonra üzerini geçecek kadar sıcak su...
Öncelikle kabakları rendeliyoruz ve suyunu sıkıyoruz.Soğanınızı robottan geçirip suyunu sıktıktan sonra...
(0) Yorum