Tarifi Paylaş
Patetesleri ve havuçları yıkayın,kabuklarını soyun.Patatesleri küp küp, havucu yuvarlak bir şekilde doğrayın.Tencerenizi ocağa alıp kuşbaşı etlerinizi, yağ ve havucu atarak kavurun.Ardından patatesleri ve sarımsakları atın ve kavurmaya devam edin.Üzerlerine salça ekleyin.Sonrasında su, tuz ve baharatları ekleyin kapağını kapatıp orta ateşte pişmeye bırakın.Yemeği biraz dinlendirdikten sonra üzerini yeşil soğanla süsleyip servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun...
Bir kaba unu, tuzu koyalım ve harmanlayalım. Ilık suyu azar azar ilave edip kulak memesi yumuşaklığından daha...
Kreması için; Sos tavasını kısık ateşe koyun içine kremayı dökün, krema kaynayınca ocaktan alın. Ocaktan...
Patatesleri iyice ezip, limon suyu, dereotu, tuz, karabiber ve zeytinyağı ekleyip iyice karıştırın. Patatesli...
Bütün sebzeleri oldukça küçük doğrayın. Yağlar ile beraber soğanı biraz kavurup diğer sebzeleri ilave edip...
Mantarların saplarını çıkarıp yıkayın içine küçük bir parça tereyağı koyun, Köftesi için kıyma tuz ve...
Yumurtalar ve şeker mikser yardımı ile köpürene kadar çırpılır. Süt ve sıvıyağda ilave edilip çırpmaya...
(1) Yorum
Aliye Yorgancı
Leziz görünüyor. elinize sağlık..