Kuş Yuvası Böreği
Kuş Yuvası Böreği Öncelikle 3 adet patatesi haşlayıp minik minik doğruyoruz, içine bir tutan kıyılmış maydanoz ve tuzumuzu baharatlarımızı (arzuya göre)...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 3 adet yufka,
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çaybardağı süt
  • Yarım şişe soda
  • 3 adet patates
  • 6-7 dal maydanoz
  • yarım çay kaşığı tuz, karabiber, toz biber, kimyon, kekik,
  • 1 Kase kaşar peyniri

Kuş Yuvası Böreği Nasıl Yapılır ?

Öncelikle 3 adet patatesi haşlayıp minik minik doğruyoruz, içine bir tutan kıyılmış maydanoz ve tuzumuzu baharatlarımızı (arzuya göre) ekliyoruz. Diğer bir kaba yumurta aklarını sıvıyağ süt yarım şişe maden suyunu karıştırıyoruz,

Yufkalarımızı resimde görüldüğü gibi dörde bölüyoruz. Kestiğimiz yufkanın bir parçasını geniş tarafından başlayarak oklavaya sarıyoruz. rulo haline gelmiş yufkamızı büzerek oklavadan çıkartıyoruz. minik kayıkcıklar şeklini veriyoruz (resimler bu konuda yardımcı olacaktır.)

içine ve üzerine hazırlamış olduğumuz sosu sürüp yuvarlayıp büküyoruz. yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz. içlerine patetes harcımızdan ekleyip kenarlarına yumurta sarısını sürüyoruz. 1

180 derecede altı ve üstü kızarana kadar pişiriyoruz. pişen böreğimizi alıp rendelenmiş kaşar peynirini ilave edip bir iki dakika daha fırınlıyoruz. peynirler eridikten sonra fırından alıp sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

NOT: Bu böreğin iç harcını ister peynirli ister ıspanaklı arzunuzla istediğiniz harçla yapabilirsiniz. dikkat edilmesi gereken önemli bir husus ta tepsiye yerleştirildikten sonra harcının konulmasıdır.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Kolay Amerikan Salatası

Patatesleri soyun. Küp küp kesin. Tuzlu su da haşlayın. Çok çabuk kaynıyor. Yumuşadığında hemen süzün,...

Kıymalı Taze Bakla

Bir kaba limonlu su hazırlayalım. Temizleyip ikiye bölünmüş baklaları limonlu suya koyalım.(baklalar...

Hamsi Pilavı Tarifi

Öncelikle hamsileri limonlu sirkeli suda 2 dakika bekletiyoruz. Bu arada pirinçlerimizi tuzlu ılık suda...

Pastırmalı Kapalı Pide

Sütü ocakta ılıklaştırın, mayayı sütün içine katın. Unu tepsiye döküp ortasını havuz gibi açın....

Kerevizli Elma Salatası

Kuru üzümleri suya koyun. Salataya eklemeden hemen önce hafif sıkarak sudan alın. Elmaların dördünü üst...

Bademli Makaron Tarifi

Önceden hazırladığınız kremayı ısıtıp çikolatayı içinde eritin ve soğumaya bırakın.Mikserle çırpıp...