Kuş Yuvası Böreği
Kuş Yuvası Böreği Öncelikle 3 adet patatesi haşlayıp minik minik doğruyoruz, içine bir tutan kıyılmış maydanoz ve tuzumuzu baharatlarımızı (arzuya göre)...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 3 adet yufka,
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çaybardağı süt
  • Yarım şişe soda
  • 3 adet patates
  • 6-7 dal maydanoz
  • yarım çay kaşığı tuz, karabiber, toz biber, kimyon, kekik,
  • 1 Kase kaşar peyniri

Kuş Yuvası Böreği Nasıl Yapılır ?

Öncelikle 3 adet patatesi haşlayıp minik minik doğruyoruz, içine bir tutan kıyılmış maydanoz ve tuzumuzu baharatlarımızı (arzuya göre) ekliyoruz. Diğer bir kaba yumurta aklarını sıvıyağ süt yarım şişe maden suyunu karıştırıyoruz,

Yufkalarımızı resimde görüldüğü gibi dörde bölüyoruz. Kestiğimiz yufkanın bir parçasını geniş tarafından başlayarak oklavaya sarıyoruz. rulo haline gelmiş yufkamızı büzerek oklavadan çıkartıyoruz. minik kayıkcıklar şeklini veriyoruz (resimler bu konuda yardımcı olacaktır.)

içine ve üzerine hazırlamış olduğumuz sosu sürüp yuvarlayıp büküyoruz. yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz. içlerine patetes harcımızdan ekleyip kenarlarına yumurta sarısını sürüyoruz. 1

180 derecede altı ve üstü kızarana kadar pişiriyoruz. pişen böreğimizi alıp rendelenmiş kaşar peynirini ilave edip bir iki dakika daha fırınlıyoruz. peynirler eridikten sonra fırından alıp sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

NOT: Bu böreğin iç harcını ister peynirli ister ıspanaklı arzunuzla istediğiniz harçla yapabilirsiniz. dikkat edilmesi gereken önemli bir husus ta tepsiye yerleştirildikten sonra harcının konulmasıdır.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Sebzeli Köfte

Köftesi için; soğanı, domatesi rendeleyelim. Bir kaba kıymayı, domatesi, soğanı, irmiği, karabiberi, tuzu...

Mozaik Kek

Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Süt ve sıvı yağ ilave edilir. Un, kabarma tozu ve vanilya karışımın...

Kerevizli Havuçlu Meze

Önce cevizleri iri olarak şekilde ayıklayın. Sarımsakları kıyın. Kerevizleri rendeleyin. Limon ve...

Bebeğiniz İçin Sağlıklı Bir Püre Tarifi

Tencerenizin dibine az miktarda su katın ve bütün sebzelerinizi tencereye koyun.Kapağını kapatıp buharda...

Mantarlı Semizotlu Salata

Sosu hazırlamak için tüm malzemeleri karıştırın. Mantarları temizleyin. Yağlı kağıdın üzerine koyun. 150...

Fırında Kuzu But

Etin büyüklüğüne göre 2 parça veya tek parça olarak bir gece önceden marine edilmesi gerekli. Eğer bir gece...