Kuru Köfte
Kuru Köfte Evvela soğanı ve sarımsakları rondodan geçirelim. (Rondo kullanmıyorsanız, rendeleyebilirsiniz.) Maydanozları ince ince kıyalım. Bir...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 250 gram yağsız kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı galeta unu veya ekmek içi
  • 1 adet yumurta
  • Bir tutam maydanoz
  • Karabiber
  • Tuz
  • Kekik
  • Kimyon
  • Kızartmak için:
  • Sıvı yağ

Kuru Köfte Nasıl Yapılır ?

Evvela soğanı ve sarımsakları rondodan geçirelim. (Rondo kullanmıyorsanız, rendeleyebilirsiniz.) Maydanozları ince ince kıyalım. Bir karıştırma kabına kıyma ile beraber bütün malzemeleri alarak güzelce yoğuralım. Vaktiniz varsa köfte hamurunu 1 saat kadar buzdolabında dinlendirirseniz, daha lezzetli olur. Köftelerimizi şekillendirelim. Bir tavaya sıvı yağ koyup, kızdıralım. Şekillendirdiğimiz köfteleri arkalı önlü kızartalım. Yanında patates ve biber kızartmasını öneriyorum. Afiyet şeker olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Lebeniye Çorbası

Lebeniye Çorbası

Tuzlu yoğurdu tencerede 10 su bardağı su ile eritiyoruz. Yıkadığımız ve ayıkladığımız pirinci bu...

Peynirli Pohaça

Peynirli Pohaça

Maya, şeker, ılık su küçük bir kapta 10 dk mayalanması için bekletilir. Büyükçe bir kaba bütün malzeme...

Portakallı Tatlı

Portakallı Tatlı

Çırpma kabına yumurta ve şekeri alıp çırpıcıyla iyice çırpıyoruz. Daha sonra yağ portakal suyu ve portakal...

Kadayıf

Kadayıf

Kadayıfları yufkacılardan yada marketlerden bulabilirsiniz. 750 gr kadayıf resimde gördüğünüz tepsi için...

Dip Sos

Dip Sos

Sarımsak dövülüp, soğan küçük küçük doğrandıktan sonra diğer malzemelerle karıştırılır. Ben Pınar...

Peynirli Çıtır Ekmek

Peynirli Çıtır Ekmek

Unun ortasını havuz şeklinde açıp yumurta, maya, tuz ve yağı ilave ederek yoğurmaya başlayalım.Yumurta ve...

Ton Balıklı Sandviç

Ton Balıklı Sandviç

Bir kabın içine tonbalığını, mayonezi , küp küp doğradığınız turşuları koyun , biraz karıştırın ve...

Şeftalili Yaş Pasta

Şeftalili Yaş Pasta

Toz kremşantimizi süt ile kabarana kadar güzelce çırıpıyoruz.Buzdolabına atıyoruz yarım saat kadar...