Tarifi Paylaş
Su ve şekeri ocağa alıp 20 dk kadar kaynadıktan sonra limon suyunu ilave ediyoruz. 3 dk kadar da bu şekilde kaynadıktan sonra doğrayıp yıkadığımız kuru incirlerimizi ilave ediyoruz ve incirler iyice yumuşayana dek kaynatıyoruz ve reçelimiz hazır, ocaktan alınca üzerine yarım çay bardağı sıvı yağda kavurduğumuz susamlarımızı ilave ediyoruz çok güzel bir aroma ve lezzet veriyor susamlar ve incire çok yakışıyor. Bu reçeli tatlı ve kurabiyeleriniz de de gönül rahatlığı ile kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
Tüm malzemeleri karıştırıyoruz ve kaşık yardımıyla ince tabaka halinde yağlı kağıt serilmiş tepsiye...
Yarım su bardağı fındığı ayırarak ceviz ve fındığı rondoda toz haline getirin. Kalan fındığı daha iri...
Soğanları, sarımsakları ve ince ince doğradığımız biberleri zeytin yağında kavuralım. İçine 3-4 cm...
Karnabaharları küçük küçük ayırıyoruz ve sıcak suda haşlıyoruz. Haşladığımız karnabaharları süzüp...
Nar tanelerini kabuğundan çıkarmak sadece 5-6 dakikanızı alıyor. Narları yanlamasına keskin bir bıçakla tam...
Öncelikle sarımsağı küçük küçük doğrayalım. Soğanı, biberi, dereotunu, lahanayı ince ince doğrayalım....
(0) Yorum