Kum Midyeli Spaghetti
Kum Midyeli Spaghetti Spaghettileri eski tariflerimde anlattığım gibi haşlayın, aynı zamanda onlar haşlanırken bir tencereye tereyağı, domates püresi, domates,...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 paket Spaghetti No.5
  • 400-500 gr kum midyesi (normal midye ilede yapabilirsiniz oda nefis olur)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 bardak domates püresi
  • 2 büyük diş sarımsak
  • 1 küçük domates (küp doğranmış)
  • 1 bardak beyaz şarap (tercih etmeyenler koymayabilirler)
  • yarım limonun suyu
  • tuz, karabiber
  • bol taze maydanoz

Kum Midyeli Spaghetti Nasıl Yapılır ?

Spaghettileri eski tariflerimde anlattığım gibi haşlayın, aynı zamanda onlar haşlanırken bir tencereye tereyağı, domates püresi, domates, sarımsak, tuz ve biberi koyun, iyice karışarak pişsin sonra beyaz şarabı ilave edin, iyice sulu bir sos olsun, kaynar durumdayken içine kum midyelerini atın, yarım limon suyunu sıkın.

Aynı zamanda makarna haşlanmıştır, makarnayı süzün ve bir kenara alın, suyundan birazda midyeli karışıma ilave edin, bir müddet sonra midyelerin açıldığını göreceksiniz, hemen makarnayı sosun içine dökün ve üzerine bolca maydanozla servis edin, afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Yaz Tatlısı

Yaz Tatlısı

Kreması için; tencereye sütü, unu, toz şekeri koyup, çırpalım. Orta ateşte karıştırarak pişirip, soğumaya bırakalım. Bir kaba krem şantileri, soğuk sütü koyalım ve koyulaşana kadar çırpalım. Krem şantinin yarısını kremanın içine dökelim ve karıştıralım. Kare bir borcama bisküvileri dizelim ve çok fazla olmayacak şekilde bisküvileri sütle ıslatalım. Sonra...

Mandalina Reçeli

Mandalina Reçeli

Mandalina kabuklarını soyarken bıçağın ucuyla karşılıklı olarak, dörde çiziyoruz kabuklarını bu şekilde soyuyoruz.Kabukları enine kibrit gibi doğruyoruz ve kaynar suda 45 dakika haşlayıp süzüyoruz.Süzgeçten geçirdiğimiz mandalinaların sularını iyice sıkıyoruz.Bir tencereye 250 gram mandalinanın kabuğunu, 750 gram mandalinanın suyunu koyup şekerini ve limon tuzunu...

Yaban Mersinli Cheesecake

Yaban Mersinli Cheesecake

Evvela bisküvileri mutfak robotunda un gibi olana kadar çekin ve erittiğiniz tereyağı ile karıştırın. Kelepçeli kalıbın tabanına uygun yağlı kağıt ile taban yapıp serin, kalıbın kenarlarını tereyağı ile yağlayın. Bisküvileri kalıbın tabanına bastırarak yayın. Kalıbın tabanını ve yanlarını dıştan alüminyum folyo ile kaplayın ve kalıbı buzdolabına koyun....

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Sarma işlemine başlamadan önce yaprakları 1,5 – 2 saat kadar ılık suda bekletin. Derin bir tencereye zeytinyağını dökün. 1 soğanı küçük küçük doğrayın ve zeytinyağında kavurun. Soğan kavrulunca yıkanmış pirinçleri atın ve biraz daha kavurun. Salçasını, tuzunu ve baharatlarını ekleyip, karıştırıp suyu ekleyin. Kısık ateşte suyunu çekmesini bekleyin. İç...