Kremalı Sebzeli Mantar Çorbası
Kremalı Sebzeli Mantar Çorbası Soğanları 2 yemek kaşığı zeytinyağında kavurun. Havuçları ekleyip kavurmaya devam edin. Daha sonra mantarları ve unu ilave edip biraz daha...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 400 gr mantar
  • 2 adet orta boy soğan (yemeklik doğranmış)
  • 1 adet havuç (yarım ay şeklinde doğranmış)
  • 2 adet orta boy patates (iri küpler halinde doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı un (tepeleme)
  • 4 su bardağı su
  • Yarım su bardağı krema
  • Tuz, karabiber
  • kuru maydanoz

Kremalı Sebzeli Mantar Çorbası Nasıl Yapılır ?

Soğanları 2 yemek kaşığı zeytinyağında kavurun. Havuçları ekleyip kavurmaya devam edin. Daha sonra mantarları ve unu ilave edip biraz daha kavurun. İçine suyu, tuz ve kaeabiberi ekleyip havuçlar hafif yumuşayıncaya kadar kısık ateşte arar ara karıştırarak pişirin. Patatesleri ekleyin ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Pişen çorbanın içine krema ve maydanozu ekleyip karıştırın. Çorbanız servise hazır. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Haşhaş Tohumlu Burgu Kurabiye Tarifi

Haşhaş Tohumlu Burgu Kurabiye Tarifi

Tereyağı, ayçiçek yağı, üzüm sirkesi, toz şeker, kabartma tozu, susam ve bir tutam kadar tuzu geniş bir karıştırma kabına alın. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek şekilde un ekleyin. Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun. Hamurdan parçalar kopartıp elinizle uzun rulolar hazırlayın. İkiye katlayıp tek yöne çevirerek burgu şekli verin. Yağlı...

Armutlu Diyet Salata

Armutlu Diyet Salata

Sos malzemelerini bir kasenin içinde karıştırıyoruz.Karışık yeşil salatayı temizce yıkayıp kurutuyoruz ve genişçe bir kaba alıyoruz,ceviz,yaban mersinini de ilave ediyoruz.Sosu döküp karıştırıyoruz.Armut dilimleri ile birlikte taze olarak servis ediyoruz.Tarifimize hellim peyniri çok yakışıyor.Protein değeri yüksek bir salata arzu ediyorsanız salatanızın üzerine bir...

Kıymalı Kuru Börülce

Kıymalı Kuru Börülce

Kuru börülce 2-3 saat ılık suya ıslatılır. Börülce fasulye ve nohuta göre daha tez piştiği için geceden ıslatmaya gerek yok. Normal tencerede 20 dakika haşlanması yeter. Daha sonra tencereye bir miktar yağ koyulup önce kıymayı 1-2 dakika kavuruyoruz. Üzerine soğanları da ilave edip beraber kavurmaya devam ediyoruz. Sonra salçasını, tuz ve karabiberi de ilave edip...

Sebzeli Palamut Dolması

Sebzeli Palamut Dolması

Piyazlık kesilen 8 soğan tuzla yoğrulur. İnce ince kıyılan 8 diş sarımsak ve 1 bağ maydanoz soğanlara eklenir. Kabukları doğranan 4 domates ve tohumları çıkartılan 4 çarliston biber dilimlenerek diğer malzemelere eklenir. Yağlanan fırın tepsisine doğranmış sebzeler yerleştirilir. İçi temizlenen ve ortası açılan palamutların içide sebzeyle doldurulur. İçi ve...