Kremalı Revani
Kremalı Revani İlk olarak krema malzemelerini kullanarak kremayı hazırlayalım ve soğumaya bırakalım. Revani için; yumurta ve şekeri mikserde krema...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı zeytin yağı
  • 2 çay bardağı irmik
  • 2 tepeli çay bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr.)
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • Bir fiske tuz
  • 3 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı tepeli un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı dolusu hindistan cevizi
  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 2.5 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • Yarım limon (Küçük limon)

Kremalı Revani Nasıl Yapılır ?

İlk olarak krema malzemelerini kullanarak kremayı hazırlayalım ve soğumaya bırakalım. Revani için; yumurta ve şekeri mikserde krema kıvamına gelene dek çırpalım. Yağ ve sütü ekleyelim karıştıralım. İrmik, un, limon kabuğu rendesi ve kabartma tozunu da ekleyerek karıştıralım.

Yağlı fırın tepsisine biraz da un gezdirerek hazırladığımız hamuru dökelim. Isıtılmış fırında ilk önce düşük ısıda ardından dereceyi yükselterek pişirelim. Bu arada şerbetini hazırlayalım; şerbet malzemelerini tencereye ekleyin ve yaklaşık 20-25 dakika kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte kaynatalım. Pişen revaniyi dinlendirelim; yeterince dinlendirelim ki ortadan ikiye keserken ve tepsiden çıkartırken parçalanmasın.

Dinlenen revaniyi tepsinin kenarlarına yapışan kısımlarını bıçak yardımı ile ayırarak ters çevirelim ve tepsiden çıkaralım. Laylon ince bir ip ile tam ortasından iki parçaya ayıralım. Kekin alt kısmına tekrar çıkarttığımız tepsiye yerleştirelim, Üzerine sıcak şerbetin yarısını dökelim her yerine yayalım.

Ardından kremayı da şerbetin üzerine dökerek her yerine yayalım. Kekin diğer parçasını kremanın üzerine kapatın ve kalan şerbeti de üzerine gezdirerek dökün. Tatlımızı 1-2 saat dinlendirelim. Eğer isterseniz krem şanti ile üzerini süsleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Karnabaharlı Diyet Pizza

Karnabaharlı Diyet Pizza

İlk önce karnabaharımızı 15 dakika haşlıyoruz. İyice haşlandıktan sonra pirinç kıvamına gelene kadar blendır dan geçiriyoruz. Ayrı bir kaba aldıktan sonra üzerine peyniri, yumurtayı, sarımsağı ve baharatları ekleyip yoğuruyoruz. Hamur haline geldikten sonra yağlı tepsi kağıdının üzerinde pizza şeklini verip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika...

Patatesli Çanak Köfte

Patatesli Çanak Köfte

Kıymayı çukur bir kaba alın. Rendelenmiş soğanı, havanda ezilmiş sarımsağı, tuzu ve kimyonu ekleyin. Yoğurup mandalina büyüklüğünde bir parça koparın. Köfte hamurlarının sığacağı şekilde ısıya dayanıklı küçük kek kalıplarının içine yerleştirin. Elinizle bastırarak çukur bir kase şeklini verin. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında...

Kesme Çorbası

Kesme Çorbası

Mercimekler seçilip yıkanır. Bir tencereye konup, su eklenip haşlanır İçerisine erişteler ve tuz eklenip haşlamaya devam edilir. Suyu az ise biraz daha kaynamış su eklenir. Bir tavaya tereyağı koyup kızdırılır. İçerisine salça, nane ve pul biber eklenip karıştırılıp ocaktan alınır. Yemeğin üzerine eklenip biraz daha pişirilir. Afiyet olsun.

Kabune Pilavı

Kabune Pilavı

1 buçuk kilo gerdan eti kemiklerle birlikte haşlanır. Pirinç tuzlu suda ıslatılır. Lokum gibi haşlanan etler didiklenir.1 adet kuru soğan piyazlık doğranır ve 1 çay kaşığı karabiber ve tuzla birlikte ovulup pilavın pişeceği tencereye döşenir. Soğanların üzeri de didiklenen etlerle kaplanır. Pirinçler süzülür ve etin üzerine yerleştirilir. son olarak da 2 su...