Kremalı Poğaça
Kremalı Poğaça Karıştırma kabında ilk önce yaş mayayı,şekeri,sütü ve ılık suyu karıştırarak 10 dk bekletin.Sonra harca...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı çiğ krema
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yumurta (beyazı içine sarısı üzerine)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • aldığı kadar un
  • rendelenmiş kaşar peyniri
gitmesin

Kremalı Poğaça Nasıl Yapılır ?

Karıştırma kabında ilk önce yaş mayayı,şekeri,sütü ve ılık suyu karıştırarak 10 dk bekletin.Sonra harca kremayı,sıvıyağı,yumurtanın beyazını ilave ederek karıştırın.Üzerine unu,tuzu,kabartma tozunu ilave edip kulak memesi kıvamına gelesiye kadar yoğurun.Hamuru biraz dinlendirin.Sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine kaşar peyniri koyun ve istediğiniz şekli verin.Ben şeklini şöyle yaptım; kopardığım parçaları 2 karış uzunluğunda çubuk yapıp içine kaşar peynirini koydum,rulo yapıp düğüm atar gibi birbirinin içinden geçirip iki ucunu tutturdum.Sonra üzerine yumurta sarısını sürüp,susam serpin.170 derecelik fırında üstü kızarasıya kadar pişirin. Poğaçanın tadı biraz keteye benziyor, kahvaltılarda ve 5 çaylarına çok yakışıyor. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı

Ayvalar yıkanıp soyularak ikiye bölünür ve çekirdek yuvaları çıkarılır. Ayvalar yayvan bir tencereye konur ve üzerine 1,5 su bardağı su konur. Yumuşayana kadar pişirilir. Ardından şeker eklenir ve 10 dk daha pişirilir. Püf noktası ayvaların kırmızı olmasını istiyorsanız hafif ateşte yavaş yavaş pişirin. Ayrıca ayva kabukları ve çekirdeklerini de pişerken...

Zeytinyağlı Fasulye Oturtması

Zeytinyağlı Fasulye Oturtması

1 domates hariç diğer Domatesleri kabuklarını soyun,soğanla beraber bir kaba alın ve üzerine suyu,karabiberi,pulbiberi,zeytinyağ ve sıvıyağı karışımını,tuz ile beraber iyice karıştırın. Fasulyelerin kılçıkalarını ayıklayın ortadan ikiye kesin 1 domatesi ortadan ikiye kesin ve tencerenin tam ortasına yerleştirin. Fasulyeleri tek sıra haline domatesin etrafına tek...

Sütlü Mercimek Çorbası

Sütlü Mercimek Çorbası

Soğan ve sarımsağın kabuklarını soyup orta büyüklükte doğrayın. Pirinç ve mercimeği iyice yıkayıp süzün. Çorba tenceresine mercimek, pirinç, sarımsak, soğan, suyu alıp karıştırın. Orta dereceli ateşte yaklaşık 25 dakika pişirin. Tencereyi ocaktan indirip el blender’ıyla çekip pürüzsüz kıvam elde edin. Sütü çorbaya ekleyip tencereyi tekrar ocağa alıp bir...

Semizotu Salatası

Semizotu Salatası

Geniş karıştırma kabına sebze bıçağıyla kesilmiş semiz otu, maydanoz, dereotunu katıp karıştırıyoruz.Üzerine kırılmış cevizleri de katıp karıştırıyoruz.Brokolileri çiçeklerinden ayırıp, karıştırıyoruz.Ayrı bir karıştırma kabına zeytinyağı, limon suyu, yoğurt suyu, nar ekşisi, mahlep, çörek otu, keten tohumunu katıp karıştırıyoruz.Servis tabağına...