Kremalı Mantarlı Makarna
Kremalı Mantarlı Makarna Makarnayı pişirme talimatına göre pişirin. Mantarları biz bez yardımı ile silip, bütün halde iken ince ince dilimleyin. Teflonda kısık...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 paket makarna
  • 1 kutu krema
  • 500 gr mantar
  • tuz
  • muskat
  • 1 çay kaşığı nişasta

Kremalı Mantarlı Makarna Nasıl Yapılır ?

Makarnayı pişirme talimatına göre pişirin. Mantarları biz bez yardımı ile silip, bütün halde iken ince ince dilimleyin. Teflonda kısık ateşte pişirmeye başlayın. Suyunu salıp, çektiğinde Nişastayı ilave edip, 2 dakika karıştırın. Kremayı ilave edin.

Kaynadığında tuzu ve rendelediğiniz muskatı ilave edin, karıştırın. altını kapatın. Makarna ile sosu karıştırın. Mümkünse 10 dakika kapağı kapalı beklerse kremayı biraz çeker ve daha lezzetli olur. Ben roka ile servis ettim. Siz fesleğen yaprağı da kullanabilirsiniz. Fesleğen de çok yakışacaktır. Afiyat olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Nişastalı Kurabiye

Nişastalı Kurabiye

Oda sıcaklığında yumuşatılmış margarini pudra şekeri ile iyice ezip üzerine yumurta ,vanilin, mısır nişastası ,un ve kabartma tozu ilave edip hamur yapıyoruz.Ceviz büyüklüğünde yuvarlayarak tepsiye diziyoruz.Önceden 175°C ısıtlmış fırında 30-40 dk hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.Biraz soğuyunca üzerlerine bir çay bardağı pudra şekeri var tarçın...

Mercimekli Makarna

Mercimekli Makarna

Hazırlık müddetinin uzun olmasından korkmayın. Mercimekleri akşamdan yada en 2 saat kadar evvelce sıcak suda bekletip düdüklü tencere de haşlayın. Soğanı zeytinyağında kavurun. Salçayı da biraz kavurun. Üzerine su ilave edip süzdüğünüz mercimekleri koyun (mercimekler makarna ile de pişeceğinden fazla haşlamayın) Mercimekli karışım kaynayınca makarnayı atın....

Sarımsak Turşusu

Sarımsak Turşusu

Baharda başlanan taze sarımsaklar alınır, sapları kesilir başlarındaki saçakları iyice reyilerek alınır ve bir leyene alnıp üzerini geçecek kadar su bırakılır ve bir kenara alınır. En az üç gün sık sık suyu değiştirilmek üzere bekletilir. Üç gün sonra sarmısaklar sudan çıkarılıp, bir cam kavanoza sırayla dizilir aralarına incecik limon dilimi bıraılır ve...

Kırmızı Biber Turşusu

Kırmızı Biber Turşusu

Kırmızı biberlerin tohumlarını ayıklayın. Ve yıkayın. İstenilen boyutlarda doğrayın. Bir tencerede sirkeyi yağı karıştırın kaynamaya bırakın. Kaynayınca içine tuz,şeker ve biberi atın. 5 dk haşlayın süzün. Kavanoza yerleştirin aralarına sarımsak dizerek biberi koyun. Kalan sirkeli yağı üzerine ilave edin. Afiyet olsun.