Kremalı Limoncello Pasta
Kremalı Limoncello Pasta Sizlere önerebileceğim en hafif ve en ferahlatıcı pastalardan biri, kesinlikle deneyin, pişman olmayacaksınız. Önce pandispanyanın...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
  • 2 bardak un
  • 1 bardak tozşeker
  • 2 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 2 kaşık limonsuyu
  • 2 adet limonun suyu
  • 2 adet limonun kabuğunun rendesi
  • 1/2 bardak tozşeker
  • 1/2 bardak limoncello
  • 2,5 bardak süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı tozşeker
  • 2 yumurta sarısı
  • 3 dolu yemek kaşığı mascarpone
  • 1 tatlı kaşığı vanilya ekstresi
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • Limon kabuğu rendesi
  • hindistan cevizi

Kremalı Limoncello Pasta Nasıl Yapılır ?

Sizlere önerebileceğim en hafif ve en ferahlatıcı pastalardan biri, kesinlikle deneyin, pişman olmayacaksınız.

Önce pandispanyanın hazırlanması için 26 santimetre lik kelepçeli kalıba ihtiyacınız var.Kalıbın dibine yağlı kağıdı net ve tüm kalıbı yağlayıp, unlayın. Fırınınızı 180 derecede ısıtın, pandispanya için önce yumurta ve tozşekeri çırpıcıyla 3-5 dk çırpın sonra diğer malzemeleri katıp tekrar çırpın ve kalıba döküp fırına verin, üstü altın rengi oluncaya kadar pişirin.

Diğer bir tarafta ıslatmak için kullanacağınız şerbetin malzemelerini karıştırın.Limoncello italyanların limon ile hazırladıkları alkollü bir içecektir, şayet yoksa veya tercih etmiyorsanız katmayabilirsiniz fakat katılması lezzetini arttırıyor.

Derin bir tencerede krema için süt, şeker ve unu karıştırın, orta ateşte çırpıcı ile karıştırarak pişirin.Muhallebi kıvamına gelince kenara alın, biraz karıştırarak ılındırın, içine yumurta sarısı, vanilya ekstresi, mascarpone ve limon kabuğunu katıp karıştırın ve serin bir yere alın.

Aynı zamanda kekiniz pişti ise soğumaya alın, soğuyunca kalıptan çıkarın ve keki ortadan enlemesine kesin. Alt kısmını hazırladığınız şerbetin yarısı ile ıslatın, kremanın 1/3 ünü sürün. Şerbetin diğer bölümü ile kekin diğer bölümünü ıslatın. Bu bölümü kremalı bölümün üstüne yerleştirip iyice oturtun ve kalan kremayı pastanın üstüne sürün. Hindistan cevizi ve limon rendesini serpip 1-2 saat buzdolabında bekletin, afiyet olsun.


Google News uygulamasında yer alan tüm yemek tariflerinden ilk senin haberin olsun! google news abone ol

Yorum Yap