Kremalı Ceviz Çorbası
Kremalı Ceviz Çorbası Tavuk suyunu tencereye alın. İnce kıydığınız sarımsak, taze soğan ve cevizi ilave edip kaynatın. Kaynadıktan sonra altını kısıp 10...
  • 4-5 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 4-5 su bardağı tavuk suyu
  • 1 diş sarımsak
  • 1 dal taze soğan
  • 1 su bardağı doğranmış ceviz
  • Yarım çay kaşığı rendelenmiş muskat
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı krema
  • 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi
  • 1-2 dal taze kişniş
  • İri çekilmiş ceviz içi

Kremalı Ceviz Çorbası Nasıl Yapılır ?

Tavuk suyunu tencereye alın. İnce kıydığınız sarımsak, taze soğan ve cevizi ilave edip kaynatın. Kaynadıktan sonra altını kısıp 10 dakika daha pişirin ve ocaktan alın. Çorbanın kapağını kapatıp 10 dakika dinlendirin. Dinlenen çorbayı püre kıvamına gelinceye kadar blenderdan geçirin.

Kreması için tereyağını bir tencerede eritin. Unu ekleyip kokusu çıkıncaya kadar kavurun. Kremayı ilave edip sürekli karıştırarak kaynatın. Muskat cevizini de ekleyip ocaktan alın.

Kremalı karışımı cevizli karışıma ekleyin ve tekrar ocağa alın. Bir taşım daha kaynatıp ocağı kapatın. İnce kıydığınız taze kişniş ve iri çekilmiş ceviz içi ile süsleyerek servis yapın.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Ayva Dolması (Pekmezli)

Ayva Dolması (Pekmezli)

Ayvaların kabuğunu soyun. Ayvayı üstten bir parmak boşluk kalacak şekilde enine kesin. Ortasındaki sert kısmı ve çekirdeklerini çıkartın. Ayvaları tencereye yerleştirin. Üzerini örtecek kadar safranlı su ilave edin. Ayvaları 15 dakika haşlayın. Buğdayları diri kıvamda haşlayın, kuş üzümlerini ılık suda bekletin. 1 yemek kaşığı tereyağını tavada eritip yeşil...

Limon Islak Kek

Limon Islak Kek

Fırını 160 dereceye ayarlayın. Şekeri, yumurtaları ve limon kabuklarını kabarıp beyazlaşana kadar takriben 10 dakika çırpın. Yumurtaların oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Buzdolabından çıkarsa kekiniz gerektiği kadar kabarmaz. Unu, kabartma tozunu, tuzu ve vanilyayı eleyin. Eledikten sonra yumurtalı karışıma yaklaşık üç seferde sütle birlikte ilave edin ve...

Kolay Kakaolu Kek

Kolay Kakaolu Kek

Yumurtalar ve şeker mikser yardımı ile köpürene kadar çırpılır. Süt ve sıvıyağda ilave edilip çırpmaya devam edilir. Son olarak un, kabartma tozu, vanilya elenerek ilave edilir ve çırpmaya tahta kaşık ile devam edilir. Hamur ikiye bölünür yarısına kakao eklenir. Yağlanmış ve unlanmış fırın kabına tam ortasına 1 kaşık beyaz hamurdan koyuluronun tam üstüne 1...

Domates Soslu Peynirli Makarna

Domates Soslu Peynirli Makarna

Makarnaları pakette yazıldığı kadar tuzlu suda haşlayın. Bir tavaya sıvı yağı koyun üzerine kabukları, soyulmuş domatesi rendeleyin. Salçayı, baharatları ve birazda tuz ilave ederek domates ezilene kadar pişirin. (Salanın dağılmaması için birazda su ilave edin) Pişen makarnaların suyunu süzün ve sosu ilave edip karıştırın. Sonra servis tabağına alıp üzerine...