Kremalı Ceviz Çorbası
Kremalı Ceviz Çorbası Tavuk suyunu tencereye alın. İnce kıydığınız sarımsak, taze soğan ve cevizi ilave edip kaynatın. Kaynadıktan sonra altını kısıp 10...
  • 4-5 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 4-5 su bardağı tavuk suyu
  • 1 diş sarımsak
  • 1 dal taze soğan
  • 1 su bardağı doğranmış ceviz
  • Yarım çay kaşığı rendelenmiş muskat
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı krema
  • 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi
  • 1-2 dal taze kişniş
  • İri çekilmiş ceviz içi

Kremalı Ceviz Çorbası Nasıl Yapılır ?

Tavuk suyunu tencereye alın. İnce kıydığınız sarımsak, taze soğan ve cevizi ilave edip kaynatın. Kaynadıktan sonra altını kısıp 10 dakika daha pişirin ve ocaktan alın. Çorbanın kapağını kapatıp 10 dakika dinlendirin. Dinlenen çorbayı püre kıvamına gelinceye kadar blenderdan geçirin.

Kreması için tereyağını bir tencerede eritin. Unu ekleyip kokusu çıkıncaya kadar kavurun. Kremayı ilave edip sürekli karıştırarak kaynatın. Muskat cevizini de ekleyip ocaktan alın.

Kremalı karışımı cevizli karışıma ekleyin ve tekrar ocağa alın. Bir taşım daha kaynatıp ocağı kapatın. İnce kıydığınız taze kişniş ve iri çekilmiş ceviz içi ile süsleyerek servis yapın.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Bademli ve Limon Soslu Tavuk Göğsü

Bademli ve Limon Soslu Tavuk Göğsü

Yemeklik doğradığınız soğan, ezdiğiniz sarımsaklar ve kabuksuz çiğ bademi tereyağında hafif soteleyip bir fırın kabının tabanına yayın. Yapışmaz yüzeyli bir tavada hafif kızarttığınız tavuk göğüs etlerini sotelediğiniz soğanların üzerine yerleştirip tuz ve baharatlarla tatlandırın. Ayrı bir kasede tavuk suyu, limon suyu, zeytinyağı ve kremayı bir...

Kuşbaşılı Patates Yemeği Tarifi

Kuşbaşılı Patates Yemeği Tarifi

Patetesleri ve havuçları yıkayın,kabuklarını soyun.Patatesleri küp küp, havucu yuvarlak bir şekilde doğrayın.Tencerenizi ocağa alıp kuşbaşı etlerinizi, yağ ve havucu atarak kavurun.Ardından patatesleri ve sarımsakları atın ve kavurmaya devam edin.Üzerlerine salça ekleyin.Sonrasında su, tuz ve baharatları ekleyin kapağını kapatıp orta ateşte pişmeye bırakın.Yemeği...

Patatesli Semizotu Salatası

Patatesli Semizotu Salatası

Semizotu yapraklarını yıkayın ve salata kasesinin içine istediğiniz gibi doğrayın. Patateslerin kabuklarını soyun ve küçük şekilde doğrayın. Kereviz saplarını ve taze soğanları da dilediğiniz gibi doğrayarak patates ve semizotuyla karıştırın. Sos için ihtiyaç duyulan malzemeleri karıştırın ve salatanızın üzerine ilave edin.

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk

Tavuk göğüslerimizi orta büyüklükte küp küp doğruyoruz.Önce mısır nişastasına sonra yumurta sarısına batırıp kızgın yağda rengi hafif değişip sararana kadar kızırtıyoruz,havlu kağıt serilmiş borcama süzüp alıyoruz. Soğanlarımızı yarım ay şeklinde doğruyoruz,diğer bütün sebzelerimizi jülyen doğruyoruz.Tenceremize sıvıyağımızı koyup önce soğan ve...