Közlenmiş Kırmızı Biber
Közlenmiş Kırmızı Biber Biberleri fırına atıp közlüyoruz. Közlenen biberlerin kabuklarını soyup ikiye ayırıp servis tabağına sıralıyoruz. Sarımsakları soyup...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 6-7 adet etli kırmızı biber
  • 3-4 diş sarımsak
  • yarım demet maydanoz
  • yarım çay bardağı sirke
  • tuz
  • zeytinyağı

Közlenmiş Kırmızı Biber Nasıl Yapılır ?

Biberleri fırına atıp közlüyoruz. Közlenen biberlerin kabuklarını soyup ikiye ayırıp servis tabağına sıralıyoruz. Sarımsakları soyup dilimleyip bir kasenin içine alıp maydanozları yıkayıp ince ince dilimliyoruz. Sirkeyi, tuzu ve zeytinyağını da ilave edip sosu iyice karıştırıp biberlerin üzerinde gezdiriyoruz. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Kurufasulyeli Kek

Kurufasulyeli Kek

Kuru fasülyeyi akşamdan ıslağa koyalım. Sabahtan kuru fasülyeleri düdüklüye koyup haşlayalım. Haşlanan fasülyeleri süzüp rondodan çekelim.Bir kaba şeker ve yumurtaları iyice çırpalım. Püre haline gelen fasülye ve unu ilave edelim. Ceviz,portakal kabugu rendesi ,kabartma tozu ve vanilyayıda ilave edip iyice karıştıralım.Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına...

Mantar Sote Tarifi (Patatesli)

Mantar Sote Tarifi (Patatesli)

İlk olarak soğanları yemeklik doğrayın.Sivri biberleri de doğrayın.Mantarları ilse ortadan ikiye bölün.Sarımsağı ve maydonozu da doğrayın.yağınızı tavada kızdırdıktan sonra Soğan ve sarımsakları kavurun.Ardından mantarları ekleyin ve yüksek ateşte pişirin.üzerine pul biber,tuz ve maydonozu katın.Ara sıra karıştırarak pişirmeye devam edin.Ardından...

Ekmek Aşı

Ekmek Aşı

Soğanlar yemeklik doğranıp tereyağında kavrulur. Diriliğini kaybeden soğanlara küp küp doğranan patatesler eklenir. kırmızı ve yeşil biberler halka halka kesilip pembeleşen patateslere eklenir. Biraz çevrilip küçük küçük doğranan domatesler ilave edilir. Domatesler diriliğini kaybedince kavurma katılır. 1tatlı kaşığı biber salçası ve yıkanıp süzülen 6 yemek...

Balık Pane

Balık Pane

Balıkları yıkayıp, iyice kurulayalım. Daha sonra balıkları üçgen şeklinde dilimleyelim. Bir kabın içine balıkları, tuzu, karabiberi, limon suyunu koyalım ve iyice karıştıralım. Bir kaseye yumurtaları, bir çimdik tuzu koyalım ve çırpalım. Galeta ununu, normal unu ayrı ayrı tabaklara koyalım. Tavaya sıvı yağı koyalım ve kızdıralım. Balıkları önce normal una...