Tarifi Paylaş
Önce tenceremize suyumuzu koyuyoruz. Kaynadıktan sonra bir tatlı kaşığı tuz atıyoruz ve bir kaç damla sıvı yağ koyuyoruz ve makarnamızı boşaltıyoruz. Haşlanmasını bekliyoruz. Haşlanınca makarnamızı süzüyoruz. Tenceremize sıvı yağı koyuyoruz. Salçamızı güzelce kavuruyoruz ve kırmızı biberlerimizi küçük küçük doğrayıp ilave ediyoruz. Bir iki çevirdikten sonra süzülen makarnayı ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz güzelce. Makarnamız hazır, afiyet olsun.
Patateslerimizi haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra büyükçe bir tavanın altına az yağ döküyoruz. Haşlanan...
Bir su bardağı ılık suda bir paket (40 g) yaş maya bir tatlı kaşığı şekerle karıştırıyoruz ve 10 dakika...
Tepsiyi yağlayın. İki yufkanın arasında zeytinyağı sürün ve dikdörtgen olarak tepsiye yerleştirin....
Soğanı yağda kavurun. Daha sonra tavukları ilave edip kavurmaya devam edin. Domatesleri de ilave edip 1-2 dk daha...
Yeşil incirlerin evvela kabukları incecik soyulup çubuk bölümlerinin içindeki tohumlar çıkarılır ve bol suyla...
Pırasaları orta kalınlıkta doğrayın. Sıvı yağda soğan ve havucu pembeleştirin. Salçayı ilave edip kavurun,...
Fasulyeleri temizledikten sonra kaynamakta olan suya atar, bekletmeden rengi dönünce hemen çıkarırız. Tepsinin...
Bir tavaya öncelikle sıvıyağı ilave edelim, sıvıyağ biraz ısınınca üzerine kıymamızı ilave edip takriben...
(0) Yorum