Tarifi Paylaş
Soğanları ve sarımsakları küp küp doğrayıp tencereye alıyoruz. Üzerine bir miktar sıvı yağ ekliyoruz ve soğanları kavurmaya başlıyoruz. Üzerine etleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Etler suyunu saldıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp pişirmeye bırakıyoruz. Etler pişmezse üzerine 1 çay bardağı kadar su eklenebilir. En son tuzunu ve istenirse kekik ilave edip altını kapatıyoruz.
Hamur malzemelerinin hepsini bir kaba koyup iyice yoğurun. Hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp (ben...
Patateslerin altını düzlüyoruz, bu sayede keserken patatesler sabit kalıyor. Sonra ince ince dibe gelmeyecek...
Sütün içine mayayı ve 1 tatlı kaşığı şekeri koyun, 5 dk köpürmesi için bekletin. Daha sonra tüm hamur...
Brokolileri yıkayalım ve kök kök ayıralım, sonra marketten aldığımız hazır turşu suyunun içine bırakalım...
İnce ince doğradığınız kuru soğanları zeytinyağında yumuşayıncaya kadar kavurun. Tuzunu ilave edin.(Tuzu...
Bayatlamış ekmekleri dilimleyip fırın tepsisine dizelim. Bir kaseye yumurta,tulum peyniri(beyaz peynirde...
(0) Yorum