Köri Soslu Sebzeli Pirinç Makarnası Tarifi
Köri Soslu Sebzeli Pirinç Makarnası Tarifi Pirinç makarnayı haşlamadan önce bir kaba alıp 8-10 dakika soğuk suda bekletin. 5 - 6 dakika haşlayıp suyunu süzün. Jülyen...
  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • Yarım paket pirinç makarnası
  • 2 dolmalık kırmızı biber
  • 2 dolmalık sarı biber
  • 2 dolmalık yeşil biber
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 6~7 dal semizotu
  • 200 ml krema
  • 1 tatlı kaşığı köri
  • Üzeri için
  • Rendelenmiş tulum peyniri
  • Semizotu

Köri Soslu Sebzeli Pirinç Makarnası Tarifi Nasıl Yapılır ?

Pirinç makarnayı haşlamadan önce bir kaba alıp 8-10 dakika soğuk suda bekletin. 5 - 6 dakika haşlayıp suyunu süzün. Jülyen doğradığınız renkli dolmalık biberleri zeytinyağında yumuşayıncaya kadar soteleyin ve ocaktan alın. Ayrı bir sos tenceresinde krema ve köriyi ısıtın. Suyunu süzdüğünüz pirinç makarnasını sotelediğiniz biberlerin üzerine ekleyin. Isıttığınız kremayı da ilave edip iyice karıştırın. Tulum peyniri ve semizotu yaprakları ile süsleyerek sıcak servis yapın.


(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Ev Yapımı Kaymak

Ev Yapımı Kaymak

Sütümüzü tenceremize alıp kaynamaya bırakıyoruz. Kaynadıktan sonra 20-30 dakika daha altı kısık kaynatıyoruz. Altını kapatıp soğumasını bekliyoruz. Soğuyunca buz dolabında 1 gece bekletip ertesi gün üzerindeki kaymağı bir kaba alıp isteğe göre şekeri atıp yiyoruz

Çatal Kurabiye

Çatal Kurabiye

Bir kaba margarini, yoğurdu, sıvı yağı, toz şekeri, tuzu, sirkeyi ve karbonatı koyalım ve iyice karıştıralım. Sonra azar azar unu ilave edelim ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım. Hamurdan küçük parçalar koparalım ve şekillendirip yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Çatalların üzerine yumurtanın sarısını sürüp susam serpelim. Fırını...

Çıtır Lahmacun

Çıtır Lahmacun

Sütü ve suyun yarısını kaba alıyoruz üzerine şekeri ve mayayı ilave edip karıştırıyoruz tuz ve unu ağır ağır ilave ediyoruz elimizi ıslayarak yumuşak bir hamur oluncaya kadar yoğuruyoruz. Hamuru mayalanmaya bırakıyoruz iç malzemesini hazırlamaya geçiyoruz. Sebzeleri rondoya alıyoruz ve çekiyoruz kıymayla karıştırıyoruz baharatlarını salçayı ve sıvı yağı...

Cevizli Top Köfte

Cevizli Top Köfte

Karıştırma kabına kıymayı, cevizi, yumurtayı, tuz ekleyip yoğurun. Ceviz büyüklüğün de köfteler yapın ve kızartın. Sosu için kırmızı biber, zeytinyağı ve sarımsağı rondo yardımıyla ezin ve bir sos elde edin. Servis tabağına yoğurdu dökün. üzerine kızartılmış köfteleri dizin ve köftelerin üzerine kırmızı biber sosundan dökün. Her köfteye bir tane...