Tarifi Paylaş
Oda sıcaklığındaki tere yağını, şeker ile mikser yardımıyla çırpın. Üzerine elenmiş un ve kabartma tozunu ilave edin. Ele yapışmayan, ama çok yumuşak bir hamur yoğurun. Yarısına kakao ilave edin, bir daha yoğurun. Hamurdan, tatlı kaşığı kadar parçalar yuvarlayın. Tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış fırında, 170 c de pişirin. Çıktıktan sonra biraz ılınınca üzerine pudra şekeri serpin. Ben çok sıcakken serptiğim için biraz eridiler. Ama soğuk olursa pudra şekeri, durmaz üstlerinde. Biraz ılındığında şekeri serpeleyin. Afiyet olsun.
Soğanı ve sarımsağı rendeleyin. Baharatları,tuzu, soğan,sarımsak,maydanoz ve kıymayı yoğurun. Oval...
Tüm malzemeleri (ekmek hariç) bir kasede çırpın. Ekmeği tost makinasında kızartın. Tavaya sıvıyağı koyup...
Fırını 200 derecede ısıtın. Küçük fırın kabının içini yağlayın. Margarin ve 4 yemek kaşığı balı...
Bütün sebzeler güzelce yıkanıp temizlenir. Kurulandıktan sonra uzun uzun dilimlenir. Teflon tava içerisine...
Öncelikle derin bir kabın içinde yaş kadayıfları iyice birbirinden ayırın. Erittiğiniz tereyağının 3 te 2...
Ekmek kırıntısı, zeytinyağı, tuz ve karabiberi bir sos tenceresine alın. Ekmek kırıntıların rengi kahverengi...
(0) Yorum