Oda sıcaklığındaki tere yağını, şeker ile mikser yardımıyla çırpın. Üzerine elenmiş un ve kabartma tozunu ilave edin. Ele yapışmayan, ama çok yumuşak bir hamur yoğurun. Yarısına kakao ilave edin, bir daha yoğurun. Hamurdan, tatlı kaşığı kadar parçalar yuvarlayın. Tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış fırında, 170 c de pişirin. Çıktıktan sonra biraz ılınınca üzerine pudra şekeri serpin. Ben çok sıcakken serptiğim için biraz eridiler. Ama soğuk olursa pudra şekeri, durmaz üstlerinde. Biraz ılındığında şekeri serpeleyin. Afiyet olsun.
Yorum Yap