Kolay Ayva Tatlısı
Kolay Ayva Tatlısı Ayvaları kenarlarından keserek kare haline getirdikten sonra ortasını kırmadan çıkarın ve bütün malzemeleri birleştirerek kaynatılmış...
  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 5 adet ayva
  • 180 gr toz şeker
  • 1/5 litre su
  • 100 gr aspir otu
  • 1 adet çubuk tarçın
  • 2 adet kakule
  • 2 adet yıldız anason
  • 5 adet karanfil
  • 250 gr süt
  • 50 gr şeker
  • 1 gr damla sakızı
  • 25 gr tereyağı
  • 15 gr un

Kolay Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır ?

Ayvaları kenarlarından keserek kare haline getirdikten sonra ortasını kırmadan çıkarın ve bütün malzemeleri birleştirerek kaynatılmış şerbetin içine ekleyin.

Yaklaşık 25 dakika kısık ateşte pişirdikten sonra ve ayvalar yumuşayınca kenara alabilirsiniz. Ayrı bir yerde muhallebi için tereyağı ve unu rengi değişmeden bir süre tencerede kavurup çırpılmış sütü üzerine ekleyin.

Diğer malzemeleri de ekledikten sonra devamlı çırpın. Bu işleme, muhallebi kıvamı ince püre kıvamına gelene kadar devam etmelisiniz.

Sunum için:

Sıkma torbasına muhallebiyi dökün ve ayvanın oyulmuş kısmına doldurun. Tabağın diğer tarafına ise muhallebiyi sıkın ve spatula yardımıyla sonuna doğru çekin. Üzerine ayvayı koyun, ceviz rendesi ile süsleyebilirsiniz.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Yoğurtlu Karışık Biber Kızartması

Yoğurtlu Karışık Biber Kızartması

Biberleri yıkayıp yeşil biberleri yarım parmak boyunda, kırmızı biberleride kare kare net. Yayvan bir tavada yağı kızdırın, içine biberleri atın ve kavurun. Daha sonra ezilmiş 4 adet sarımsağı içine atın ve kavurmaya devam edin. Biberler hafif kahverengileşince yağıyla beraber bir kaba alın, içine yoğurdu katın, tuzu ilave edin ve karıştırın, biberleriniz servise...

Hamsikoli

Hamsikoli

Yeşil malzemeler sırayla doğranır. Üzerine hamsi, mısır unu ilave edilir. Tuz, nane, karabiber, yumurta ilave edilerek su ilavesiyle harç hazırlanır. Bu harçtan küçük köfteler yapılarak yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine yağ gezdirilerek fırında 35-40 dakika pişirilir. Sıcak ve soğuk servis yapılabilir. Afiyet olsun.

Ekmek Dolması

Ekmek Dolması

Sekiz adet küçük yuvarlak ekmeğin üst kısmı kesilerek içi çıkartılır. 3 adet soğan doğranıp rondoda kıyılır. 500 gram kıymayla buluşturulan soğanlar sıvı yağda kavurulur. Çıkartılan ekmek içlerinin kıtır kıtır olması için fırında kızartılır. Kavurulan kıyma ve soğana çekilmiş ceviz ve dolmalık fıstık eklenir. Üzerlerine karabiber ve kimyon serpilip...

Acılı Ezmeli Salata

Acılı Ezmeli Salata

Salatalıklar kabukları soyulmadan küp küp doğranır. Domates ve biberler aynı şekilde doğranır. Kıyılmış maydanozlarla birlikte bir kaba alınır ve içine acılı ezme alınır. Zeytinyağı ve limon suyu da eklenerek kaşıkla iyice karıştırılır. Afiyet olsun.