Kızılcık Reçeli
Kızılcık Reçeli İlk olarak kızılcıkları bol su ile yıkıyoruz ve şekerle karıştırıp bir gece bekletiyoruz. Ne yazık ki çekirdeklerini ayıklamak pek...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 8-10 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 kg kızılcık
  • 1,5 kg şeker
  • 1 su bardağı su
  • Bir kaç tane limon tuzu

Kızılcık Reçeli Nasıl Yapılır ?

İlk olarak kızılcıkları bol su ile yıkıyoruz ve şekerle karıştırıp bir gece bekletiyoruz. Ne yazık ki çekirdeklerini ayıklamak pek olası olmuyor. Yalnız lezzeti bilhassa de benim gibi mayhoş tadı sevenler için tarifsiz diyebilirim. Ayrı olarak kızılcıklar diğer meyveler gibi sulanmıyor. Sabah ocağa koyarken 1 su bardağı su ilave ediyoruz. Kaynadığında altını kısıp takriben bir saat kaynatıyoruz. Ocağın ısısına göre pişme müddeti değişebilir. Daimi kontrol etmekte ve kaynarken çok köpürdüğü için büyükçe bir tencere kullanmakta yarar var. Ocağı kapatmadan 5 dakika kadar önce limon tuzunu ilave edip ocağı kapatın. Hemen kavanozlara doldurup ters çeviriyoruz. Soğuyana dek dokunmuyoruz. Şayet hemen kullanılacaksa soğuyunca da kavanozlara doldurup buz dolabında muhafaza edebilirsiniz. Afiyet olsun…

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Taze Enginar Dolması

Taze enginarların saplarını dikkatlice keselim, fakat çöpe atmayalım. Bu sapları salatalık soyar gibi soyalım....

Kabune Pilavı

1 buçuk kilo gerdan eti kemiklerle birlikte haşlanır. Pirinç tuzlu suda ıslatılır. Lokum gibi haşlanan etler...

Fıstıklı Künefe

300 gram tel kadayıfı ince olarak kesin. Tavaya 1 çorba kaşığı ı tereyağını iyice yayın. Üzerine tel...

Sebzeli ve Yumurtalı Tart Tarifi

Hamuru için un, tuz ve tereyağını ıslak kum kıvamına gelene kadar parmak uçlarınızla karıştırın....

Bisküvili Muzlu Pasta

Kakaolu pudingi üzerinde yazan tarife göre pişirin, çok az ılık olacak şekilde. Streç filmin üzerine pudingden...

Vişneli ve Çikolatalı Fransız Keki Tarifi

Çikolatayı benmari usulü eritin. Tereyağını çırpıp eriyen çikolataya ekleyin. Yumurtaların...