Kızarmış Tavuk Kanat
Kızarmış Tavuk Kanat Sıvıyağı derin bir kızartma tenceresinin içine koyup kızdırın. Daha sonra altını orta ateş ayarına getirin. (Şayet yağınız çok...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 500 gr tavuk kanat
  • 1 yumurta
  • Çeyrek su bardağı süt
  • 1 kase un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kızmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
  • 1 tatlı kaşığı hardal tozu
  • Kızartmak için bolca sıvıyağ

Kızarmış Tavuk Kanat Nasıl Yapılır ?

Sıvıyağı derin bir kızartma tenceresinin içine koyup kızdırın. Daha sonra altını orta ateş ayarına getirin. (Şayet yağınız çok kızgın olursa tavukların dışı kızarır fakat içi çiğ kalır.) Unu baharatlarla beraber karıştırın. Yumurta ve sütü çırpın. Kanatları önce sütlü yumurtaya daha sonra baharatlı una bulayarak takriben 10 dk her tarafı nar gibi olana kadar kızartın.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Kuşkonmazlı Enginar Tarifi

Kuşkonmazlı Enginar Tarifi

Enginar mevsimi gelmişken, mis gibi bir kuşkonmazlı enginar tarifi paylaşmadan olmazdı.... Enginarların dış yapraklarını çıkarın. Taze yaprakların tepelerini 1/3 oranında kesin. İçindeki tüylü kısmı kaşık yardımıyla temizleyin. Zeytinyağı, limon suyu ve sıcak su ile pişirin. Enginarların pişmesine yakın kuşkonmazlarla tuzu ilave edin (kuşkonmazlar...

Dut Yaprağı Dolması

Dut Yaprağı Dolması

Soğan ve sarımsak doğranıp zeytinyağında sotelenir. Bir miktar salça ilave edip yıkanmış pirinçler katılarak kavrulur. İsteğe bağlı baharatlar ilave edir ve çok az su konularak diri kalacak şekilde pişirilir. Asma yaprağına sarılıp tencereye dizilir. Başka bir tencerede zeytinyağı çok az salçayla kavrulup sıcak su ilave ederek sosu hazırlanır. Sarmaların üzerine...

Erik Suyu

Erik Suyu

Eriklerin çekirdeklerini ayırın. Üzerine 2 su bardağı kadar şeker ve suyu ilave edin. Kaynamaya başlayınca altını kısın. Erikler yumuşayıp, dağılana kadar pişirin. En son olarak robottan çekin. Meyve suyu kıvamında olana kadar çekin. Şeker ve su isteğe göre ilave edebilirsiniz. Bu tarifle ilgili en önemli şey buz gibi soğuk olması gerektiğidir. Afiyet olsun.

Pişmaniye Muhallebi

Pişmaniye Muhallebi

Pişmaniye hariç tüm malzemeleri bir tencereye koyun ve ocağın üstüne almadan önce iyice karıştırıp pürüzsüz hale getirin. Daha sonra ocağa koyup orta ateşte daimi karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Piştikten sonra 5 dk çırpıcıyla çırpın ve kaselere paylaştırıp soğuması için buzdolabına kaldırın. Soğuyan muhallebilerin üzerine pişmaniye didikleyip...