Tarifi Paylaş
Sıvıyağı derin bir kızartma tenceresinin içine koyup kızdırın. Daha sonra altını orta ateş ayarına getirin. (Şayet yağınız çok kızgın olursa tavukların dışı kızarır fakat içi çiğ kalır.) Unu baharatlarla beraber karıştırın. Yumurta ve sütü çırpın. Kanatları önce sütlü yumurtaya daha sonra baharatlı una bulayarak takriben 10 dk her tarafı nar gibi olana kadar kızartın.
Tüm yeşillikleri ince ince kıyın. Domatesleri küp küp doğrayın. Tüm malzemeleri karıştırıp yağ, nar...
2 lt soğuk suyumuzu derin bir tencereye alıyoruz. Üzerine madımağımızı, tuzu ve bulgurumuzu ilave edip arada...
Tereyağı, ayçiçek yağı ve pudra şekerini karıştırma kabına alın. Tüm malzemeyi iyice karıştırın. Unu...
Bulguru yıkayıp bir kaba alın üzerineüzerine rendelenmiş soğanı,sarımsağı,küçük küçük doğranmış...
Limonları güzelce yıkayıp 10-15 dakika suda bekletiyoruz. Sudan çıkarıp biraz kurumasını bekledikten...
Tencerenizin dibine az miktarda su katın ve bütün sebzelerinizi tencereye koyun.Kapağını kapatıp buharda...
(0) Yorum