Kıymalı Taze Bakla
Kıymalı Taze Bakla Bir kaba limonlu su hazırlayalım. Temizleyip ikiye bölünmüş baklaları limonlu suya koyalım.(baklalar kararmasın diye)Tencereye tereyagı ve...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 kg taze bakla
  • 1 soğan
  • 200 gr kıyma
  • 1 yemek kaşıgı şalça
  • 1 yemek kaşıgı tereyağı
  • 1 yemek kaşıgı zeytinyağı
  • tuz ve şeker

Kıymalı Taze Bakla Nasıl Yapılır ?

Bir kaba limonlu su hazırlayalım. Temizleyip ikiye bölünmüş baklaları limonlu suya koyalım.(baklalar kararmasın diye)Tencereye tereyagı ve zeytinyagını koyup yemeklik dogranmış soganı kavuralım.Kıymayı da ilave edip iyice karıştıralım.Salcayıda ilave edip limonlu sudan aldıgımız baklalarıda koyup 10 dakika kavuralım.Kaynamış suyunu ilave edip tuz ve şekerinide ilave edip 45 dakika pişirelim.Sıcak olarak servis edelim.Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Patlıcan Salatası

Patlıcan Salatası

Patlıcanları 200 derece ısılı fırına kabuklarını soymadan ve her birine birkaç delik açıp koyun. Kabuklar iyice kavrulup bastırdığınızda hemen içeri çökerse pişmişler demektir. Biraz soğumalarını bekleyip içlerini hemen çıkartin, içleri ile beraber acı su çıkar bunu süzün ve üzerlerine patlıcanların kararmaması için birkaç damla limon gezdirin. Çatalla...

Fıstıklı Körili Köfte

Fıstıklı Körili Köfte

Dolmalık fıstık dışındaki tüm malzemeleri genişçe bir yoğurma kabına alın ve iyice yoğurun. Bu arada yağsız yapışmaz yüzeyli bir tavada dolmalık fıstıklarınızı kavurun. Kavurduğunuz dolmalık fıstıkları da köftenizin içine katıp tekrar yoğurun. Hazırladığınız köfteyi streç filme sarıp en az 1 saat buzdolabında dinlendirin. Dinlendirdiğiniz köftenizden...

Elma Kurabiye Tarifi

Elma Kurabiye Tarifi

Hamuru için unu derin bir yoğurma kabına alın. Pudra şekeri ve tuzu ekleyip karıştırın. Üzerine küp doğradığınız tereyağı parçalarını ekleyip parmak uçlarınızla hafifçe karıştırın. Soğuk suyu yavaşça dökerek hamur toparlanıncaya kadar kısa bir süre yoğurun. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 1 saat dinlendirin. Elmaların kabuklarını soyarak rendeleyin...

Kadayıf Çanağında Dondurma

Kadayıf Çanağında Dondurma

Kadayıfı bıçakla ince ince doğrayın. Tereyağını eritin. Bir kasede kadayıf, tereyağ ve pudra şekerini iyice karıştırın. Isıya dayanıklı kase veyahut muffin kalıplarının içine bir parça kadayıf koyup elinizle bastırarak kase şekli verin. 180 derecede evvelce ısıttığınız fırında kadayıflar kızarıncaya kadar pişirin ve soğumaya bırakın. Soğuyan...