Kıymalı Sebze Yemeği
Kıymalı Sebze Yemeği Tenceremize sıvıyağımızı koyuyoruz,yarımay şeklinde doğradığımız soğanları,küçük doğradığımız sarımsakları ,jülyen...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 Adet Soğan
  • 200 Gr. Kıyma
  • 2 Diş Sarımsak
  • Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
  • 2 Adet Havuç
  • 2 Adet Patates
  • 2 Adet Kabak
  • 2 Adet Kırmızı Biber
  • 2 Çorba Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Adet Domates
  • 1 Su Bardağı Sıcak Su
  • 1 ,5 Tatlı Kaşığı Tuz

Kıymalı Sebze Yemeği Nasıl Yapılır ?

Tenceremize sıvıyağımızı koyuyoruz,yarımay şeklinde doğradığımız soğanları,küçük doğradığımız sarımsakları ,jülyen doğradığımız havuçları ve kıymamızı koyup 10 dakika kadar kavuruyoruz.Hemen peşinden salçamızı ilave edip jülyen doğradığımız patatesleri ilave ediyoruz ve 5 dakikka daha kavuruyoruz.Jülyen kesilmiş kabaklarımızıda ilave ediyoruz 10 dakika daha kavuyoruz.

Kırmızı biberimizi (jülyen) ve kabuklarını soyup küp küp doğradığımız domates ve tuzumuzuda ilave ederek 2 dakika daha kavuruyoruz.En son sıcak suyumuzu ilave ederek sebzelerimiz tam pişine kadar kısık ateşte yemeğimizi pişiriyoruz. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Çicek Bisküvi

Çicek Bisküvi

Oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin ile pudra şekerini ezip üzerine yumurta sarısı,fındığın yarısı kabartma tozu şekerli vanilin ve un koyup hamur yapıyoruz.Bu hamurdan yumurta büyüklüğünde bir parça alıp kakao ile iyice yoğuruyoruz.Diğer hamuru 3-4 mm kalınlığında açıp yuvarlak kalıpla kesiyoruz.Kakaolu hamurdan aldığınız yuvarlak parçaları bu...

Portakal Soslu Kereviz

Portakal Soslu Kereviz

Soğanı , patatesi, sarımsakları küp şeklinde doğrayıp, kısık ateşte şöyle bir çevirin. Altı açıkken kerevizleri soyup küp kesip tencereye ilave edin karıştırın. Tüm kalan kerevizleri sırayla soyup doğrayıp tencereye atın. Kerevizleri böyle yapmamızın sebebi kerevizlerin kararmasını önlemektir. Hepsin bittiğinde karabiberi tuzu ve portakal suyunu ilave edin....

Yoğurtlu Soslu Bulgur Köftesi

Yoğurtlu Soslu Bulgur Köftesi

Bulguru geniş bir kaseye alın. Sıcak su ilave edip üzerini kapatın ve şişmesi için yaklaşık 20 dakika dinlendirin. Şişen bulgura un, yumurta, tuz ve baharatları ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun. Parmaklarınızı suya batırarak harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve parmak uçlarınızla sıkarak şekil verin. Suyu geniş bir tencerede...

Peynirli Kurabiye

Peynirli Kurabiye

Eritilmiş margarin, yumurta akı, rendelenmiş beyaz peynir, un ve kabartma tozu ile hamur hazırlıyoruz.0,5 cm kalınlığında açarak küçük yuvarlak kalıp ile kesiyoruz.Üzerlerine yumurtanın sarısısını sürüp susam ve çörek otu serpiyoruz.Önceden 175°C ısıtılmış fırında 25-35 dk pişiriyoruz.