Makarnaları kaynar suda 10 dk boyunca pişirin.Suyunu süzün.Toz parmesan peyniriyle karıştırın.Yağladığınız kek kalıbına, makarnalarınızı dik durumda ve aralarında boşluk kalmayacak şekilde dizin.ısıttığınız tavada sıvı yağ ile kıymayı kavurun.Domates püresi, sarımsak ve domates rendesini ekledikten sonra pişene kadar pişirin.Piştikten sonra üzerine fesleğen, tuz ve karabiberi ekleyip ocaktan alabilirisiniz.Kek kalıbındaki makarnalarınızın üzerine kıymalı karışımı dökün ve boşluklarını doldurmaya dikkat edin.Ardından üzerine rendelediğiniz kaşarları yayın.190 derece fırında 15 dk pişirin.Piştikten sonra fırından çıkarın ve 15 dk kadar soğumasını bekledikten sonra dilimleyin.
Afiyet olsun...
Kirazların saplarını ayırıp çekirdeklerini çıkarın. Ayıkladığınız kirazları tencerede toz şeker ile karıştırıp bir gece bekletin. Sularını iyice salan kirazları ocağa alın kaynatın. Üzerinde oluşan fazla beyaz köpükleri alıp atın. Biraz koyulaşınca limon suyunu ilave edip 5 dakika daha kaynatın. 1-2 gün balkonda güneşte bekletin. Cam kavanozlarda...
Pudra şekeri, margarin, yumurta, rendelenmiş limon kabuğu, toz zencefili ve tarçını bir karıştırma kabına alalım. Güzelce karıştıralım. Kabartma tozu ve unu ilave ederek, ele yapışmayacak şekilde yumuşak bir hamur elde edelim. Hamuru hazırladıktan sonra, ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve yuvarlayalım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim....
Derin bir kapta yoğurt, limonsuyu, curry, zeytinyağı ve tuz,biberi karıştırın, tavukları bu sosun içine atın, üstünü kapatın ve 1 gece buzdolabında bekletin. Pişireceğiniz vakit bir fırın kabına soğan ve patatesi enlemesine yuvarlak doğrayıp üstüne tavukları sosları ile yerleştirin ve tereyağını üstüne koyun. Evvelce 200 derecede ısıtılmış fırında tavuklar...
Milfoyunuzu acip uzerine seker ve kakaoyu serpin. İki tarafından rula yapıp ortada buluşturun. Daha sonra yarım saat dolapta bekletin. Soğumuş milfoy rulonuzu dolaptan çıkarıp 1 santimetre genişliğinde dilimleyin ve 200 derece isitilmiz fırında 20 dk pişirin.
(0) Yorum