Kıymalı Örgü Pide
Kıymalı Örgü PideYoğurma kabımıza maya ve ılık suyu alıp mayayı açıyoruz. Yumurta sarısını ayırıp akını ve diğer malzemeleri sırasıyla yoğurma...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1.5 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 yumurta akı(sarısı üzerine)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • Yeterince un
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası veya 1 domates rendesi
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Kıymalı Örgü Pide Nasıl Yapılır ?

Yoğurma kabımıza maya ve ılık suyu alıp mayayı açıyoruz. Yumurta sarısını ayırıp akını ve diğer malzemeleri sırasıyla yoğurma kabımıza alıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzun 1 saat mayalanmasını bekliyoruz. Diğer taraftan iç harcını hazırlamak için soğanı biber salçasını kıymayı ve tuzunu baharatınıda ilave edip iyice yoğuruyoruz. Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp avuç içi kadar açıyoruz. Her iki kenarından şeritler kesiyoruz içine 1kaşık harç koyup örgü şekli veriyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiyoruz ve yarım saat dinlendirdikten sonra 200 dc de pişiriyoruz.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Antep Usulü Yuvalama

Çorbamızın yapımına pirinçlerimizi yıkayıp yarım saat kadar soğuk suda bekleterek başlayalım. Yarım saat...

Pazı Yatağında Tavuk

Süt, yağ ve baharatlar karıştırılıyor. Tavuklar bu sosun içinde 4-5 saat marine ediliyor. Pazılar yıkanıp...

Pratik Pişi Tarifi

Hamuru için, unu geniş bir karıştırma kabına eleyin ve tuzu ilave edip harmanlayın. Ortasını havuz gibi açın...

Tavuk Soteli Krep

Su, süt ve un topak kalmayacak şekilde karıştırılır. Daha sonra yumurta da ilave edilir ve tekrar...

Fıstıklı Künefe

300 gram tel kadayıfı ince olarak kesin. Tavaya 1 çorba kaşığı ı tereyağını iyice yayın. Üzerine tel...

Tavuklu Karalahana Sarması

Lahana yapraklarını haşlayın soğutun ve ortadan ikiye ayırın. Sıvıyağı salçayı soğanı kavurun sonra...