Kıymalı Nohut Yemeği
Kıymalı Nohut Yemeği Bir kabın içine nohudu, bir paket karbonatı koyalım ve üzerini geçecek kadar su ilave edelim.(nohudu bir gece önceden ıslayalım.) Nohudu...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 su bardağı nohut,
  • Sıvı yağ,
  • 200 gr kıyma,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • Tuz,
  • Kırmızı pul biber,
  • Soğuk su.
gitmesin

Kıymalı Nohut Yemeği Nasıl Yapılır ?

Bir kabın içine nohudu, bir paket karbonatı koyalım ve üzerini geçecek kadar su ilave edelim.(nohudu bir gece önceden ıslayalım.)

Nohudu güzelce yıkayalım ve suyunu süzelim.gelmezse su ilavesi yapılabilir) Başka bir tencereye kıymayı, sıvı yağı koyalım ve kavuralım. İçine salçayı ilave edelim ve 1-2 dakika kavuralım. Kavrulan kıymayı nohudun içine ilave edelim. Daha sonra tuzu, kırmızı pul biberi ilave edelim ve nohutlar yumuşayıncaya kadar pişirelim. Nohut Yemeğimiz, servise hazır. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Güveçte Sebzeli Palamut

Güveçte Sebzeli Palamut

Mantarları yıkayıp, küçük küçük doğrayıp, doğrandıktan sonra güveç kaplarına dizelim. Palamutları temizlenip, ortadan ikiye keselim ve tekrar parçalara bölelim. Hazırladığımız palamutları mantarların üzerine yerleştirelim. Üzerlerine tuz ve karabiber serpelim. Sonra domatesin kabuklarını soyup, palamutların üzerine rendeleyelim. Daha sonra zeytin yağını...

Kuru Soğan Dolması

Kuru Soğan Dolması

İlk olarak kişi sayısına göre soğanları ayarlayın. Kaynayan suya soğanları tüm olarak soymadan atın, yumuşamaya başlayınca soğuk suya tutun. Soğumasını bekleyin. Aynı zamanda salçayla baharatları ve yağı özleştirin. Maydanoz, pirinç, soğan ve bulguru ilave ederek harcınızı oluşturun. Soğanları soyun. Kenarından sıkıca bastırarak soğanın birbirinden...

Patates Mücver

Patates Mücver

Patatesleri soyup yıkadıktan sonra rendenin iri yerinde rendeliyoruz. İki avucumuzun arasına alıp suyunu sıkıyoruz. Sonra karıştırma kabına alıyoruz. Kararmaması için bekletmeden yumurtayı kırıp karıştırıyoruz. Üzerine ince doğranmış yeşil soğan (ince rendelenmiş kuru soğan da olabilir), kaşar peyniri rendesini, tuzu, karabiberi, pul biberi koyup hepsini bir güzel...

Armutlu Bademli Kek

Armutlu Bademli Kek

Tereyağı, şeker ve vanilyayı birlikte ezin. Yumurtaları ilave ederek karıştırın. Limon rendesi, un ve kabartma tozunu ekleyin, tümünü karıştırın. Dikdörtgen veya yuvarlak kek kalıbını yağlayın, karışımı kalıba alın. Armutları soyarak uzunlamasına ikiye kesin. Üzerlerini çentikleyin. Kek hamurunun üzerine dizin. Bademleri serpiştirin. 180 derece ısıtılmış...