Tarifi Paylaş
İnce ve küp küp doğranmış soğanları, yağ ve kıyma ile kavurun. Daha sonra salçayı ilave edin. Tuz, karabiber ve lahanaları tencereye ilave edin. Bir parmak kadar az su ilave edin. Şöyle bir karıştırın.
Lahanalar sarardığında , üzerine bulguru atın. Lahanaları geçer, geçmez tekrar sıcak su ilave edin. Kapağı kapalı, kısık ateşte pişirin. Yarım saat kadar sürüyor pişmesi. Çatalla kontrol edebilisiniz. Lahanalar yumuşadığında pişmiş demektir. Afiyet olsun.
Haşlanmış tahılları bir karıştırma kabında harmanlayın. Ceviz, kurutulmuş domates, küp doğradığınız...
Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Süt ve sıvı yağ ilave edilir. Un, kabarma tozu ve vanilya karışımın...
Dolgusu için krem peynir, tereyağı ve toz şekeri mikser kabına alarak şeker eriyinceye kadar çırpın. Yumurta,...
Köftemizin yapımı için bir karıştırma kabının içine kıyma ve diğer köfte malzemelerini ekleyip...
Bulguru geniş bir kaseye alın. Sıcak su ilave edip üzerini kapatın ve şişmesi için yaklaşık 20 dakika...
Bulguru büyük bir tencereye koyup 12 su bardağı su ile üzeri kapalı olarak oda sıcaklığında 1 gece bekletin....
Unu geniş bir kaba eleyin, maya ile karıştırın. Üzerine şeker, yağ, yumurta ve süt ekleyin ve yoğurun....
Unu tezgah üzerine alın, ortasında bir çukur açarak ılık su, maya, yoğurt, sıvıyağ, tuz koyarak yumuşak bir...
(0) Yorum