Kıymalı Biber Dolması
Kıymalı Biber DolmasıPirinç yıkanır ve kıymayla beraber bir kaba konur. Üzerine pulbiber, tuz, salça, sıvı yağ koyup karıştırılır. Biberlerin çekirdekleri...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 6-8 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 kilo dolmalık biber
  • yarım kilo kıyma
  • 1,5 su bardağı pirinç
  • pulbiber
  • salça
  • tuz
  • sıvı yağ
  • maydanoz

Kıymalı Biber Dolması Nasıl Yapılır ?

Pirinç yıkanır ve kıymayla beraber bir kaba konur. Üzerine pulbiber, tuz, salça, sıvı yağ koyup karıştırılır. Biberlerin çekirdekleri tek tek çıkarılır ve yıkanır. Hazırlanan kıymalı karışım biberlerin içine doldurulur. Burada dikkat edilmesi gereken kıymalı biber dolması yaptığımız için dolmaları çok doldurmamalıyız yani içi çok basmamalıyız ki dolmalarımız yumuşak olsun. Biberlerin içi doldurulunca üzerlerine kesilen biberlerin sapları kapatılır. Tüm biberlere aynı işlem yapılıp tencereye dizilir. Üzerine kaynamış su konulur ve ocakta biberler yumuşayana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Ispanak Borani

Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin, yağ ısındıktan sonra soğan ve sarımsağı renk alana kadar soteleyin....

Zeytinyağlı Yerelması

Yerelmasını soyun yıkayın ve doğrayın. Aynı şekilde havuçları da soyup, yıkayıp, doğrayın. Bir tencereye...

Portakal Sulu Kek

Keki yapmak için bir kap alın. Önce iki adet yumurtayı kırıp çırpmaya başlayın. Sonra 1 su bardağı toz...

Soğanlı Çıtır Milföy

Arpacık soğanları kabuklarıyla birlikte haşlayın. Hemen peşinden buzlu su dolu bir kabın içinde bekletin....

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Patlıcanları fırında veya tavada közlenmeye bırakıyoruz. Tavuk sote yapımı; Tavuk göğsünü kuşbaşı...

Çikolatalı Fındıklı Kurabiye

Sütsüz çikolata ve fındığı robotta iyice karıştırın.(yapış yapış olmasın) Tereyağı ve şekeri krema...