Kişniş Soslu Tekir Tava Tarifi
Kişniş Soslu Tekir Tava Tarifi Marine sosu için zeytinyağı, ezdiğiniz sarımsak, kimyon ve kişnişi bir kasede karıştırın. Balıkları yayvan bir kaba alın ve üzerlerine...
  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 kg tekir
Marine sosu için
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 4 diş sarımsak
  • Kimyon
  • 1 çay kaşığı kişniş
Kızartmak için
  • 2 su bardağı mısır unu
  • İsot
  • Tuz
  • Karabiber
  • Zeytinyağı
Servis için
  • Frenk soğanı

gitmesin

Kişniş Soslu Tekir Tava Tarifi Nasıl Yapılır ?

Marine sosu için zeytinyağı, ezdiğiniz sarımsak, kimyon ve kişnişi bir kasede karıştırın. Balıkları yayvan bir kaba alın ve üzerlerine bir fırça yardımıyla hazırladığınız marine sosundan sürüp buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin. Ayrı bir yayvan kapta mısır unu, isot, tuz ve karabiberi karıştırın. Marine olan balıkları mısır unlu karışıma bulayın. Fazla ununu silkeleyip kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin. Frenk soğanlarını bir servis tabağına alın. Balıkları üzerine yerleştirip sıcak servis yapın.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Tarhanalı Bulgur Köftesi

Tarhanalı Bulgur Köftesi

Bir kaba tarhanayı, ince bulguru koyalım ve karıştıralım. Üzerlerine 1,5 su bardağı sıcak suyu ilave edelim ve 15- 20 dakika dinlendirelim. Sonra yumurtayı, naneyi, tuzu ilave edelim ve iyice yoğuralım.(kıvamı biraz sert gibi olmalı, eğer değilse biraz un ilave edelim) Daha sonra ellerimizi ıslayalım. Hazırladığımız harçtan fındıktan biraz daha büyük parçalar...

Galeta Unlu Mozzarella

Galeta Unlu Mozzarella

Mozzarellayi kızartmalık patates gibi dilimleyelim. Yumurtayı bir kapta su ile iyice karıştıralım (suyu yumurtanın miktarına göre koyuyoruz, sözgelimi 1-2 yumurta da 2 yemek kaşığı su, 3 yumurta da 3 yemek kaşığı su) Başka bir kapta unu hafif sarımsak tozu ve karabiberle karıştıralım. Ayrı bir kapta da galeta unu olsun. Mozzarellayı un, yumurta, galeta unu; tekrar...

Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta

Yumurta ve şekeri iyice çırpın. unu,kakaoyu,vanilini,kabartma tozunu ve 4yemek kaşığı sütüde ilave edip tekrar çırpın. dikdörtgen borcamda takriben 40 dk 180 derecede keki pişirin. Krem şantiyi 1 su bardağı sütle çırpın. Çikolata sosunuda paketteki tarife göre hazırlayın kek pişince 1,5 su bardağı sütü kekin üstüne dökün. Krem şantiyi kekin üzerine yayın ve...

Semizotu Salatası

Semizotu Salatası

Geniş karıştırma kabına sebze bıçağıyla kesilmiş semiz otu, maydanoz, dereotunu katıp karıştırıyoruz.Üzerine kırılmış cevizleri de katıp karıştırıyoruz.Brokolileri çiçeklerinden ayırıp, karıştırıyoruz.Ayrı bir karıştırma kabına zeytinyağı, limon suyu, yoğurt suyu, nar ekşisi, mahlep, çörek otu, keten tohumunu katıp karıştırıyoruz.Servis tabağına...