Kışlık Acılı Sos
Kışlık Acılı Sos Biberleri ve domatesleri robotta çekiyoruz. Önce kırmızı biber ve domatesi iyice kaynatıyorum. Sonra süsbiberi, sirke, maydanoz ve...
  • 12-14 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 kilogram kırmızı biber
  • 1 kilogram domates
  • 250 gram süs biberi
  • 1 çay bardagı sirke
  • 1 demet maydanoz
  • 5 diş sarımsak

Kışlık Acılı Sos Nasıl Yapılır ?

Biberleri ve domatesleri robotta çekiyoruz. Önce kırmızı biber ve domatesi iyice kaynatıyorum. Sonra süsbiberi, sirke, maydanoz ve sarımsağı ekleyip 10 dakika daha kaynatıp. Kavanozlara doldurup ters çeviriyoruz. 1 gün sonra düzeltiyoruz. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Fırında Kıymalı Mantar Dolması

Fırında Kıymalı Mantar Dolması

Mantarları limonlu suda bekletelim.Bir tavada zeytinyağında yemeklik soğanı ve sarımsagı kavuralım.Kırmızı biber ve yeşil biberide ince kıyıp ilave edelim.Kıymayıda ilave edip kavuralım.(mantarın iç bölümdeki sapınıda alıp kıymaya ilave ettim.)Salça,domates ve baharatlarını ilave edelim.Kıyma suyunu çekene kadar kavuralım.İstege göre maydanozda ilave...

Sebzeli Fırın Köfte

Sebzeli Fırın Köfte

Soğanı rendeleyip diğer malzemelerle karıştırın ve uzun süre yoğurun. Ele yapışmayan bir kıvama getirin. Elinize yapışıyorsa biraz daha ekmek içi veya galeta unu ekleyebilirsiniz. İstediğiniz büyüklükte parçalar koparıp minik toplar yapın. Domatesi rendeleyip, salça ve biraz su ile karıştırıp az zeytinyağında pişirin. Köfteleri bir fırın kabına yerleştirin,...

Avokadolu Ton Balıklı Salata

Avokadolu Ton Balıklı Salata

Yumurtayı haşlayın, avokadoları güzelce ortadan ikiye ayırın, kabuklarını soymanıza gerek yok. Ortasındaki çekirdeği alın. Ayrı bir kapta, ton balığını, zeytinyağını, limonu ve mayonezi karıştırın. Kendi yaratıcılığınızı kullanarak avokadoların üzerine sosu dökün ve diğer salatalık malzemeleri etrafına serpiştirin. Yumurta kullanmak sizin isteğinize...

Pancar Kavurma

Pancar Kavurma

Pancarları temizleyin ve iri şekilde doğrayın. Hemen peşinden haşlayıp suyunu süzün. Soğanları ayıklayın ve biberlerin çekirdeklerini temizleyip ince ince doğrayın. Tereyağını eritin bu malzemeleri kavurmaya başlayın. Daha sonra pancar otunu ilave ederek, üzerine tuz ve karabiber serpin.