Kırmızı Kadife Kek
Kırmızı Kadife Kek Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve şekeri krema haline gelene kadar çırpıcıyla çırpın. Yumurtaları ilave edin. Ayrı bir kasede...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 120 gram tereyağ
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 4 yemek kaşığı sıvı gıda boyası (kırmızı)
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
  • 1 çay bardağı ayran
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 ½ su bardağı un
  • 1 ½ çay kaşığı karbonat
  • 1 yemek kaşığı beyaz sirke
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • ¾ su bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 çay kaşığı vanilya

Kırmızı Kadife Kek Nasıl Yapılır ?

Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve şekeri krema haline gelene kadar çırpıcıyla çırpın. Yumurtaları ilave edin. Ayrı bir kasede kakao ve kırmızı gıda boyasını karıştırın, çırpmakta olduğunuz karışıma dikkatlice karıştırın. Çevreye sıçratmamaya özen gösterin her yer kırmızı olabilir. Tuz, vanilya, ayran, portakal kabuğu rendesi ve sütü de kattıktan sonra elenmiş unu ilave edin. Karbonat ve sirkeyi karıştırıp beraber karışıma katın. Karbonatı ilave edince çırpmayın yalnızca spatula ile karıştırın.

Tabanını yağladığınız 20 santimetre lik kelepçeli kalıba kek hamurunu boşaltıp 30 dakika 170 derece ısıtılmış fırında pişirin. Pişmesini kontrol ederek fırından çıkartın ve soğumaya bırakın.

Krema için, un ve sütü karıştırıp katılaşıncaya kadar pişirin. Ilıklaştığı vakit, şeker, tereyağ ve vanilyayı katarak krema haline gelene kadar çırpıcıyla çırpın. Aynı zamanda soğuyan keki 3 eşit parçaya bölün. Aralarına ve üstüne ince tabaka halinde krema sürerek iyice soğumasını bekledikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet Olsun

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Mangolu Tart Tarifi

Hamuru için gerekli olan tüm malzemeyi bir yoğurma kabına alın. Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar...

Zeytinyağlı Pırasa

Pırasaları yıkayın. 2'şer cm gibi kesin. Tencerenin en alt kısmına pırasaları, üzerine yemeklik doğranmış...

Ispanaklı Kek

Önce ıspanakları yıkayın, su ve şekerle haşlayın. Suyunu iyice sıkarak, robotta çekin. Yumurta ve şekeri...

Ispanaklı Üçgen Börek

Soğanları ince ince doğradıktan sonra yağda soteleyin. Bol su ile yıkadıktan sonra doğradığınız...

Yağsız Çikolata Kaplı Kek

Benim gibi tatlıyı seven ancak formuna da dikkat eden bayanlar için faydalı olacağını düşündüğüm bir kek...

Çıtır Parmak Tavuk

Tavuk göğüsleri parmak kalınlığında kesilir. Sos için malzemeler karıştırılır ve tavuklar içine koyulur....