Kinoalı Kabak Dolması
Kinoalı Kabak Dolması İç harcı için karışık kinoayı geniş bir kaseye alın. Üzerine sıcak su ilave edin ve hafif yumuşayıncaya kadar yaklaşık 30 dakika...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 6 Girit kabağı
  • İç harcı için
  • 1 su bardağı karışık kinoa
  • 250 g kıyma
  • 1 soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 5-6 dal dereotu
  • 4-5 dal nane
  • 3 dal taze soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Yarım demet nane
  • Yarım demet dereotu
  • Pişirmek için
  • 1 su bardağı rendelenmiş domates
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Servis için
  • Yoğurt

Kinoalı Kabak Dolması Nasıl Yapılır ?

İç harcı için karışık kinoayı geniş bir kaseye alın. Üzerine sıcak su ilave edin ve hafif yumuşayıncaya kadar yaklaşık 30 dakika bekletin. Kıymayı geniş bir karıştırma kabına alın. Yemeklik doğradığınız soğan, ezdiğiniz sarımsak, biber salçası, ince kıydığınız yeşillikler, hafif yumuşayan karışık kinoayı ilave edin. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp yoğurun. İç harcını baş kısımlarını kesip içlerini oyduğunuz kabakların içine doldurun ve tencereye dizin. Pişirmek için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırıp tenceredeki dolmaların üzerine gezdirin. Kaynadıktan sonra altını kısıp kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin. Yanında yoğurt ile sıcak servis yapın.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Tavuk Etli ve Ispanaklı Noodle Tarifi

Tavuk Etli ve Ispanaklı Noodle Tarifi

Aldığınız noodleları tavuk suyunda haşlayın. Ispanakları iri iri doğradıktan sonra zeytinyağı ile hafifçe karıştırın. Tavuk etlerini haşlayıp ince parçalar şeklinde ufalayın. Noodleları büyük bir servis kabına alın. Kenarlarına ıspanakları üzerine tavuk etini ekleyin. Üzerine soya sosunuzu gezdirin.Biber dilimleriyle süsleyip servis yapın. Afiyet olsun...

Beşamel Soslu Patlıcan Tarifi

Beşamel Soslu Patlıcan Tarifi

Patlıcanları yıkayıp kurulayın. Fırın ızgarasında veya ocağın üzerinde çevirerek yumuşayıncaya kadar közleyin. Sarımsak ve soğanın kabuklarını soyup oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağının içine rendeleyin. Tuz ve kekik ilave edin. Patlıcanların kabuklarını soyduktan sonra sarımsaklı tereyağını her tarafına sürün. Beşamel sosu...

Acılı Ezmeli Salata

Acılı Ezmeli Salata

Salatalıklar kabukları soyulmadan küp küp doğranır. Domates ve biberler aynı şekilde doğranır. Kıyılmış maydanozlarla birlikte bir kaba alınır ve içine acılı ezme alınır. Zeytinyağı ve limon suyu da eklenerek kaşıkla iyice karıştırılır. Afiyet olsun.

Kakaolu Bisküvili İrmik Tatlısı

Kakaolu Bisküvili İrmik Tatlısı

1 litre süt, 9 kaşık irmik, 12 kaşık şeker, 1 paket vanilya karıştırılarak pişirilir. Koyulaşınca ve kaynayınca ocaktan alınıp su ile ıslatılmış kalıba yarısı dökülür arasına ufalanmış kakaolu bisküvi konup tekrar muhallebi üzerine dökülür. Iyice soğuyunca ters çevrilip afiyetle yenir. Afiyet olsun... Not: Bisküviler ufalanarak koyuluyor. Kalıbı suda...