Kibrit Patates ve Tavuk Sote
Kibrit Patates ve Tavuk Sote Tavukları, yarım ay şeklinde doğranmış soğan ve tere yağ ile birlikte kavurun. Piştikten sonra üzerine yarım çay bardağı ılık su...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 adet kuş başı tavuk göğüs
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 1 yemek kaşığı tere yağ
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 2 adet büyük boy patates

Kibrit Patates ve Tavuk Sote Nasıl Yapılır ?

Tavukları, yarım ay şeklinde doğranmış soğan ve tere yağ ile birlikte kavurun. Piştikten sonra üzerine yarım çay bardağı ılık su koyun. Tavuk suyu çekince baharatları ilave edin. Altını kapatın. Patatesleri soyup, incecik, kibrit şeklinde kesin.

Kızgın yağda kızartın. Tel süzgeçte sallayın, yağı aksın. Patatesleri servis tabağına alın. Üzerine tavukları yerleştirin. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Mantarlı Krep

Mantarlı Krep

Mantarlar ince doğranıp sıvı yağ ile sotelenir. Un, sıvı yağ ile beyaz kalacak şekilde kavrulur. Süt ilave edilir ve pişirilir. Maydanoz, tuz, karabiber atılır. Krep hamuru hazırlanır ve sıvı yağ ile tavada arkalı önlü pişirilir. Kreplerin içine sotelenmiş mantarlardan koyulur. Üstüne biraz beşamel sos gezdirilir ve sarılır. Afiyet olsun.

Mısır Ekmeği

Mısır Ekmeği

Karıştırma kabına mısır unu,toz şeker,sıvı yağ,bir tutam tuz ve ılık su ilave ederek güzelce yoğuralım. Ilık suyu hamurumuz ne kuru ne de sulu oluncaya kadar ilave edebiliriz. Sonra hamurumuzu yağladığımız orta boy bir tepsiye yayıp,üstünü tahta kaşığın sap bölümüyle çentik şeklinde keselim. 200 derecelik fırında pişirmeye bırakalım. İster kahvaltıda...

Fırında Çupra Tarifi

Fırında Çupra Tarifi

Fırın tepsisinin her yerine asma yapraklarını serelim.Balıkları temizleyelim ve yıkayalım.İçine tuzu, karabiberi, kırmızı toz biberi ilave edelim ve karıştıralım.Balıkları fırın tepsisine dizelim ve üzerlerine limon suyunu gezdirelim.Aralarına halka halka doğranmış soğanları, patates dilimlerini yerleştirelim. Sonra üzerlerinde hafif zeytin yağını gezdirelim ve...

Ananaslı Kuzukulağı Salatası

Ananaslı Kuzukulağı Salatası

Tüm malzeme yıkandıktan sonra ince ince dogranır.Sos malzemesi ilave edir.Servis tabagına alınıp üzeri nar taneleri ve dilimlenmiş ananaslarla ile süslenir. Afiyet olsun.