Kıbrıs Tatlısı
Kıbrıs Tatlısı Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz, şerbetimiz kaynadıktan sonra içine bir paket vanilya atıp bir taşım daha kaynatıyoruz ve soğumaya...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • bir litre süt
  • bir su bardağı nişasta
  • bir çay bardağı şeker
  • bir paket kremşanti
  • iki su bardağı su
  • bir buçuk su bardağı şeker
  • bir paket vanilya
  • hindistan cevizi

Kıbrıs Tatlısı Nasıl Yapılır ?

Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz, şerbetimiz kaynadıktan sonra içine bir paket vanilya atıp bir taşım daha kaynatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Şerbet soğurken kek harcımızı hazırlamaya geçiyoruz. Öncelikle şeker ve yumurtaları güzelce çırpıyoruz. Sonra diğer malzemeleri ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. Kekimizi büyük boy kare borcama koyup evvelce ısıtılmış 170 derecedeki fırında pişiriyoruz. Kek pişerken muhallebisi için kremşanti hariç tüm malzemeleri tencereye koyup kısık ateşte daimi karıştırarak pişiriyoruz. Ocaktan indirdikten sonra biraz soğumasını bekliyoruz ve bir paket kremşanti içine koyup çırpıcıyla çırpıyoruz. Pişen keki fırından çıkartıp şerbetiyle ıslatıyoruz. Biraz ılıdıktan sonra kremayı üzerine onun üstünede hindistan cevizi serpip, üç dört saat buzdolabında bekletiyoruz. Bir gece dinlendirmenizi tavsiye ederim tadı daha lezzetli oluyor. Afiyet olsun.


Google News uygulamasında yer alan tüm yemek tariflerinden ilk senin haberin olsun! google news abone ol

Yorum Yap