Keşan Böreği
Keşan Böreği Böreğimizin iç harcı için balkabaklarının kabuklarını soyup rendeliyoruz. Rendelenmiş balkabaklarının üzerine toz şekerini serpiyoruz....

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 3 adet hazır yufka
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 kg rendelenmiş tatlı balkabağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın
  • 1-2 su bardağı küçük çekilmiş ceviz içi

Keşan Böreği Nasıl Yapılır ?

Böreğimizin iç harcı için balkabaklarının kabuklarını soyup rendeliyoruz. Rendelenmiş balkabaklarının üzerine toz şekerini serpiyoruz. Kırılmış cevizlerini de şekerin üzerine atıyoruz. Toz tarçınıda serpip hepsini karıştırıyoruz. Yufkayı tezgaha serip bol yağ ile yağlıyoruz.

Üzerine hazırladığımız balkabaklı iç harcından bolca her yerine serpiştiriyoruz. Bir ucundan başlayıp yufkamızı rulo şeklinde sarıyoruz. Dört parmak genişliğinde rulo böreğimizi kesiyoruz. Yağladığımız fırın tepsisinin içerisine kestiğimiz ruloları aralıklarla yerleştiriyoruz. Diğer yufkayıda aynı şekilde yapıp hazırlıyoruz.

Üzerlerine tekrar yağ sürüyoruz. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Üzeri kızarınca fırından çıkarın. Börekleriniz soğumaya yakın üzerine pudra şekeri dökün. Keşan böreğiniz servise hazırdır, sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Türlü Yemeği

Patlıcanların kabuklarını soyup küp küp doğrayıp tuzlu suda bekletiyoruz. Diğer taraftan patatesleri,...

Armutlu Tatlı

Armutlar soyularak diklemesine ikiye kesilir. Çekirdekleri çıkarılıp kararmamaları için limonlu suda bekletilir....

Soya Soslu Tavuk

Eti küp şeklinde veyahut julyen olarak doğrayalım. Tereyağını tavada kızdıralım ve içine tavuk etlerini...

Mango Soslu ve Hindistan Cevizli Cheesecake Tarifi

Bisküvileri rondoda ince çekin. Tereyağını eritip bisküvilere ekleyin. Tarçın ve esmer şekeri ilave edip iyice...

Havuç Püreli Rulo Köfte

Soğanı rendeleyip suyunu sıkın. Dana kıyma, rendelenmiş soğan, galeta unu ve baharatlarla yoğurup dinlendirin....

Tavuk Büryan

Tavuk göğüsleri ketçap, yoğurt, tuz ve kimyon karışımında marine ediyoruz. Soğan, biber, patlıcan ve...