Kerevizli Mantı Çorbası
Kerevizli Mantı Çorbası Soğanları ayıklayıp ince ince kıyın. Kuş başı etle birlikte tencereye alın ve haşlayın. Kereviz ve havucu temizleyip yıkadıktan sonra...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 150 gr. mantı
  • 2 adet kereviz
  • 1 adet havuç
  • 100 gr. Kuşbaşı et
  • 1 çay bardağı tane mısır
  • 1 küçük soğan
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Nane

Kerevizli Mantı Çorbası Nasıl Yapılır ?

Soğanları ayıklayıp ince ince kıyın. Kuş başı etle birlikte tencereye alın ve haşlayın. Kereviz ve havucu temizleyip yıkadıktan sonra ete ekleyin. 5-10 dakika sonra mısır ve mantıyı da haşlanan malzemelere ekleyin. Kısık ateşte haşlayın.

Ayrı bir kabın içerisinde ilk önce yumurtayı çırpın. Üzerine unu serpiştirin ve çırpmaya devam edin. Ardından yoğurdu ekleyin. Karışıma malzemelerin haşlama suyundan ekleyerek harcı ılıtın.

Yavaş yavaş karıştırarak harcı haşlanan malzemelerin suyuna karıştırın. Yemeğin suyu az diye düşünürseniz sıcak su ekleyebilirsiniz. Tüm malzemeler piştikten sonra ocaktan indirin. Çorbanın üzerine zeytinyağı ve tere yağını kızdırarak dökün isteğinize göre de nane serpin.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Patatesli Omlet

Patates küçük halde küp küp doğranır. Tavaya yağ alınıp patatesler ilave edip kızartılır. Yumurta, süt,...

Renkli Pratik Makaronlar

Kreması için; Sos tavasını kısık ateşe koyun içine kremayı dökün, krema kaynayınca ocaktan alın. Ocaktan...

Anne Kurabiyesi

Anne kurabiyesi yapımına başlıyoruz. İlk olarak yumurtaları , yağ ve şekeri iyice çukur bir kap içerisinde...

Yer Elması Yemeği

Sebzeleri yıkayın ve ufak ufak doğrayın. İlk bir soğanı kavurun sonra diğer malzemeyi de tencereye koyun...

Asya Usulü Salata Tarifi

Salatalıklar ve havuçları jülyen doğrayın. Göbek marul yapraklarını ince uzun, fesleğen yapraklarını ince...

Ispanaklı Katmer Gözleme

Klasik bir hamur için gerekli malzemeleri yoğurup dinlenmeye bırakıyoruz. Sert bir hamur olması lazım, çok...

Beyaz Çikolatalı Pandispanya Topları Tarifi

Beyaz çikolatayı küçük parçalar şeklinde kırıp bir cam kaseye alın. Tereyağını ekleyip kaseyi içinde...

Kıliçe Çöreği

Unu hamur yoğurma kabının içerisine alın. Ortasını açın. Kuru malzemelerin hepsini ilave edin. Tereyağını...