Kerevizli Mantı Çorbası
Kerevizli Mantı Çorbası Soğanları ayıklayıp ince ince kıyın. Kuş başı etle birlikte tencereye alın ve haşlayın. Kereviz ve havucu temizleyip yıkadıktan sonra...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 150 gr. mantı
  • 2 adet kereviz
  • 1 adet havuç
  • 100 gr. Kuşbaşı et
  • 1 çay bardağı tane mısır
  • 1 küçük soğan
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Nane

Kerevizli Mantı Çorbası Nasıl Yapılır ?

Soğanları ayıklayıp ince ince kıyın. Kuş başı etle birlikte tencereye alın ve haşlayın. Kereviz ve havucu temizleyip yıkadıktan sonra ete ekleyin. 5-10 dakika sonra mısır ve mantıyı da haşlanan malzemelere ekleyin. Kısık ateşte haşlayın.

Ayrı bir kabın içerisinde ilk önce yumurtayı çırpın. Üzerine unu serpiştirin ve çırpmaya devam edin. Ardından yoğurdu ekleyin. Karışıma malzemelerin haşlama suyundan ekleyerek harcı ılıtın.

Yavaş yavaş karıştırarak harcı haşlanan malzemelerin suyuna karıştırın. Yemeğin suyu az diye düşünürseniz sıcak su ekleyebilirsiniz. Tüm malzemeler piştikten sonra ocaktan indirin. Çorbanın üzerine zeytinyağı ve tere yağını kızdırarak dökün isteğinize göre de nane serpin.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Kuru Börek

İç harcını hazırlamak için kıyma ve yemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağında kavurun. Tuz ve...

Yumurtalı Kavurmalı Pide

Hamurları tek tek uzun olarak açın. Fırın tepsisine yan yana koyun. İçine ince dilimlediğiniz kavurmaları...

Tel Şehriyeli Kızartma Tarifi

Öncelikle patatesleri haşlıyoruz ardından soyuyoruz.Bir kabın içinde püre haline getiriyoruz.İçine tuz,...

Patatesli Kafes Poğaça

Oda sıcaklığındaki tereyağı, 1 bütün yumurta ve bir yumurtanın beyazı, süt, yoğurt, sıvı yağ bir araya...

Yumurtalı Tava Patates

Patateslerimizi haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra büyükçe bir tavanın altına az yağ döküyoruz. Haşlanan...

Çikolatalı Tel Kadayıf

Oncelikle serbetinizi hazirlayin. Cunku kadayif sicak serbet soguk olacak. Tencereye su ve sekeri koyup kaynatin. Icine...