Tarifi Paylaş
Soğan ve sarımsağı rendeleyin. İçine yumurta, baharatları, galeta ununu, 2 yemek kaşığı su ile karıştırıp, üzerine kıyma ve tuzu koyup 15 dakika kadar yoğurun. Kızgın tavada, yağda sürekli çevirerek pişirin. Sumaklı soğan yatağında( soğanları ince kıyıp sumak ve tuzla karıştırıp, tabağın dibine döşeyin) patates ile birlikte servis edin. Afiyet olsun.
Milföy hamurlarını ince açıp üçgen kesin. Üçgenlerin ortasına krem peynir sürüp ince dilimlediğiniz süzme...
Bulguru geniş bir kaba koyuyoruz ve üstünü biraz geçene kadar kaynar su döküp bekletiyoruz. O sırada kuru...
Unu geniş bir kaba eleyin, maya ile karıştırın. Üzerine şeker, yağ, yumurta ve süt ekleyin ve yoğurun....
Evvela şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakalım. Hamur malzemesinden krep kıvamında bir hamur hazırlayalım....
Etleri haşlayın. Soğanı doğrayın ve tencereye koyun. Üzerine tereyağını, domatesi patatesleri, sivri biberi,...
Mozzarellayi kızartmalık patates gibi dilimleyelim. Yumurtayı bir kapta su ile iyice karıştıralım (suyu...
Patlıcanlarımızı alacalı bir şekilde baş bölümünü almadan soyuyoruz.Tuzlu ılık suda yarım saat kadar...
Wok tavada hafif sarımsaklar kısa müddet sotelenir. Çukur bir kapta soya sosu, küçük dilimlenmiş tavuk...
(0) Yorum