Kaymaklı Bülbül Yuvası
Kaymaklı Bülbül Yuvası 2 su bardağı tozşeker, 2 su bardağı su ile kaynatılır. 1 tatlı kaşığı limon suyu ilave ederek bir iki dakika daha kaynatılarak ocaktan...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 4 adet baklavalık yufka (Dikdörtgen kesilmiş ,hazır paketlerde)
  • 200 gram kaymak
  • 1 su bardağı dövülmüş Antep fıstığı
  • 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
  • 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
  • 2 su bardağı toz şeker,
  • 2 su bardağı su,
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Kaymaklı Bülbül Yuvası Nasıl Yapılır ?

2 su bardağı tozşeker, 2 su bardağı su ile kaynatılır. 1 tatlı kaşığı limon suyu ilave ederek bir iki dakika daha kaynatılarak ocaktan alınır,soğumaya bırakılır. adet baklavalık yufka düz bir zemine serilir üzerine 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı gezdirilip 1 adet yufka üzerine düzgünce serilir. Kaymağın yarısı düzgünce yufkanın üzerine yayılarak dövülmüş Antep fıstığı serpilir ve rulo yapılır. Diğer iki adet yufkaya da aynı işlem uygulanarak rulolar buzdolabında 1 saat dinlendirilir.

Buzdolabından alınarak 2 parmak genişliğinde kesilir. Yağlanmış fırın tepsisine fıstıklı tarafları üste gelecek şeklide dizilir.1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ üzerine gezdirilerek evvelce ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana dek pişirilir. Fırından çıkarınca bekletmeden soğuk şerbet üzerine dökülür.Şerbeti iyice çekince servis edilir.Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Pideli Köfte

Pideli Köfte

Soğanı ve sarımsağı rendeleyin. Baharatları,tuzu, soğan,sarımsak,maydanoz ve kıymayı yoğurun. Oval şeklinde, yassı olarak şekillendirin. Pideleri küp kesin, tabaklara eşit yerleştirin. Üzerine arzu ettiğiniz miktarda, tavada çevirerek pişirdiğiniz köfteleri yerleştirin. Salça,su ve tuzu kaynatın. İçine tereyağını da atın. Köftelerin üzerine arzu edilen miktarda...

Deniz Börülcesi

Deniz Börülcesi

Ege’nin binbir çeşit otlarından biri olan deniz börülcesi, harbiden yapmaya ve yemeğe değer. Netlikle tadına bakmalısınız. Deniz suyunun çekildiği yerlerde yetişen deniz börülcesi, deniz suyunun içinde barındırdığı bir hayli minerale sahiptir. Vücudunuzu zinde meblağ. Bahar aylarından başlayarak güz’a kadar bol bol yemeğe çalışın. Sonbahar da denizin tuzunu...

Kirazlı Kek (Ballı)

Kirazlı Kek (Ballı)

Yine bir meyveli kek tarifi, hem de bu kez kirazlı :)) Rengarenk damağa hitap ettiği kadar göze de hitap edecek lezzetler hazırlamayı seviyorsanız, denemeniz gereken bir tarif, özellikle kahve ve çayın yanında mükemmel oluyor. Umarım hoşunuza giden bir tarif olur, ben çok beğendim. Unlar, kabartma tozu, tarçın, kakule ve anasonu geniş bir karıştırma kabında harmanlayın....

Şöbiyet

Şöbiyet

İlk önce şerbeti kaynatın ve soğumaya bırakın. İç harcımızın malzemelerini alıp bir tencerede muhallebi kıvamına gelecek şekilde göz göz olmaya başlayınca kadar pişirin ve ocaktan alın soğumaya bırakın. Tereyağını eritin, yufkanızı alın ve eriyen tereyağını yufkanın üzerine dökün yufkaları istediğiniz boyutta kare şeklinde net, karelerin içine iç...